Condividere:
Non adatto per perdere peso I dolcificanti artificiali promuovono l'aumento di peso
Molte persone si astengono dallo zucchero se vogliono mangiare più sano o perdere peso. Colpiti poi spesso iniziano ad usare dolcificanti artificiali invece di zucchero. I ricercatori hanno ora scoperto che i dolcificanti artificiali sono associati ad aumento di peso, aumento del rischio di diabete, malattie cardiache e ipertensione.
I ricercatori dell'Università del Manitoba in Canada hanno scoperto nel loro studio che l'assunzione di dolcificanti artificiali può portare a vari effetti negativi. Questi includono, ad esempio, aumento di peso, malattie cardiache e ipertensione. I medici hanno pubblicato i risultati del loro studio sulla rivista "Canadian Medical Association Journal".
Gli esperti hanno a lungo discusso se sia più sano usare zucchero o dolcificanti artificiali. I medici hanno ora scoperto che i dolcificanti artificiali possono causare vari problemi di salute e portare ad un aumento di peso. (Immagine: Monika Wisniewska / fotolia.com) Gli effetti snellenti del dolcificante sono esagerati
I risultati dell'attuale studio su vasta scala hanno ora dimostrato che i dolcificanti artificiali possono anche portare a problemi con il metabolismo, i batteri intestinali e l'appetito. Inoltre, gli effetti dimagranti percepiti sul peso sono esagerati, spiegano gli esperti canadesi.
I ricercatori hanno analizzato i dati di oltre 400.000 soggetti
I ricercatori dell'Università di Manitoba hanno esaminato un totale di 37 studi che hanno monitorato medicalmente più di 400.000 persone per un periodo medio di dieci anni. Gli esperti hanno scoperto che i benefici previsti della perdita di peso non sono supportati da prove scientifiche.
I vantaggi e gli svantaggi degli edulcoranti erano finora contraddittori
Nonostante il fatto che milioni di persone consumino abitualmente dolcificanti artificiali, relativamente pochi di questi pazienti sono stati studiati in studi clinici, dice l'autore Ryan Zarychanski. Le prove sui pro e contro degli edulcoranti erano piuttosto contraddittorie, aggiunge l'esperto.
Sono necessarie ulteriori ricerche
La prudenza è garantita fino a quando gli effetti sulla salute a lungo termine dei dolcificanti artificiali non saranno completamente definiti, spiega l'autore Meghan Azad. Con l'uso diffuso e crescente di dolcificanti artificiali e l'attuale epidemia di obesità e malattie correlate, sono necessarie ulteriori ricerche per individuare i rischi e i benefici a lungo termine di questi prodotti, afferma lo scienziato.
Le autorità sanitarie avevano precedentemente classificato gli edulcoranti come sicuri
Naturalmente, ci sono altre opinioni sull'argomento. Gli edulcoranti a basso contenuto calorico sono stati identificati come sicuri da tutte le autorità sanitarie leader a livello mondiale, compresa l'Autorità europea per la sicurezza alimentare.
Risultati di ricerche precedenti su questo argomento viziati?
I risultati dello studio dell'Università di Manitoba mostrano risultati contrastanti nella vasta ricerca scientifica che ha affermato che gli edulcoranti ipocalorici possono aiutare le persone a ridurre il loro apporto calorico e gestire meglio il loro peso, spiegano gli autori. (As)