Lo zucchero ti fa star male AOK richiede un'azione rapida

Il governo deve fare qualcosa contro l'alto consumo di zucchero

2015/03/23

Coloro che consumano molto zucchero mettono a rischio la loro salute. Il dolcificante numero uno aumenta il rischio di varie malattie. I fondi generali di assicurazione sanitaria locale (AOK) hanno ora chiesto al governo federale di fare qualcosa per la crescente carenza di zucchero.

„Lo zucchero ti fa star male“
Nelle persone che consumano molto zucchero, il rischio di sovrappeso e obesità aumenta enormemente. Ciò aumenta anche notevolmente la probabilità di diabete, ipertensione e altre malattie cardiovascolari. Come riporta l'agenzia di stampa dpa, i fondi generali dell'assicurazione sanitaria locale (AOK) hanno ora invitato il governo nero e rosso a fare qualcosa sull'aumento del consumo di zucchero, ad esempio con una tassa sullo zucchero. Di fronte al Berliner „Tagesspiegel“ (Edizione del lunedì) ha detto l'esperto di prevenzione dell'Associazione federale AOK, Kai Kolpatzik: „Lo zucchero ti fa star male.“ Questo è scientificamente provato oltre ogni dubbio.

Altri paesi sono già su
A differenza della lotta al fumo o del consumo eccessivo di alcol, la politica tedesca non accetta la sua responsabilità nella prevenzione della salute. un „strategia nazionale per ridurre il consumo di zucchero“ essere necessario Tra le altre cose, incluse le restrizioni sulla pubblicità, ma anche la discussione sulla tassa sullo zucchero. Per anni, gli esperti hanno chiesto un prelievo supplementare per la Germania, di solito come una tassa sul grasso di zucchero. Altri paesi sono già molto più lontani. Ad esempio, la Francia, dove 2012 a „controllo Cola“ per bevande alcoliche zuccherate. O in Messico, dove c'è una tassa sugli alimenti che contengono oltre 275 calorie per 100 grammi.

Nuove linee guida dall'Organizzazione Mondiale della Sanità
L'iniziativa è guidata da nuove linee guida dell'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) sul consumo di zucchero. L'OMS raccomanda bassi livelli di assunzione di zucchero rispetto a prima. Secondo le raccomandazioni corrette, gli adulti non dovrebbero consumare più del 5-10% delle loro calorie giornaliere come zucchero. Secondo il rapporto, ci sono in media dal 15 al 18 percento in Germania. „Ulteriori benefici per la salute“ Secondo l'OMS, ciò porterebbe se l'assunzione di zucchero fosse ridotta a meno del 5% (circa 25 grammi) al giorno. Secondo il ministero degli alimenti, i tedeschi hanno una media di 90 grammi.

La politica non vuole fare nulla
Il ministero federale dell'alimentazione e dell'agricoltura ha respinto le richieste dell'AOK. „Rifiutiamo il controllo politico del consumo pubblicando divieti e tasse penali per cibo presumibilmente malsano“, ha detto il portavoce Christian Fronczak al „Tagesspiegel“. E inoltre: „Non vogliamo patrocinare e dettare cosa mangiare.“ Secondo il quotidiano, l'esempio di Alcopops ha mostrato quanto possano essere efficaci i meccanismi di controllo. Le vendite di tali bevande sono diminuite dell'80 percento in un anno, dopo che la politica aveva imposto una tassa speciale sulle bevande di grappa più popolari tra i giovani. (Ad)