Meraviglia la mela della droga regola la digestione

Studio dell'istituto di ricerca alimentare dell'Università tecnica di Copenaghen: la mela della droga miracolosa regola la digestione

Fin da bambina, hai imparato che le mele sono sane e chi mangia una mela ogni giorno non si ammala. Il fatto che le mele abbiano un effetto particolarmente positivo sulla salute è stato confermato scientificamente nuovamente, in questo caso in relazione alla digestione. Così è venuto microbiologi dell'Istituto ricerca alimentare presso l'Università Tecnica di Copenhagen alla conclusione che il cibo mela regolare, in generale, e colpisce un effetto di rafforzamento sulla salute del sistema digestivo di ratti e, quindi, con ogni probabilità anche al popolo.

Gli animali erano stati alimentando nell'esperimento, nel senso di "mela dieta" per un periodo prolungato auuschließlich sia mele intere e prodotti della mela come il succo, purea o residui di succo di pressatura e, infine, riconosciuto dalla dieta, un aumento del numero di batteri benefici nel tratto digestivo che producono determinati esteri dell'acido butirrico, che a loro volta servono come "combustibile" le cellule delle pareti intestinali. Inoltre, i ricercatori hanno scoperto che questi batteri sembrano essere favorevoli alla produzione di acidi grassi a catena corta, che sono importanti per l'approvvigionamento energetico del corpo e, nel complesso, garantiscono un sano equilibrio degli organismi intestinali. La causa di questo effetto positivo risiede secondo scienziati relativamente alto contenuto di pectina in mele, che appartiene al gruppo di sostanze Balla (cioè, gli ingredienti non digeribili degli alimenti) e letteralmente "pulitori intestinali" atti.

Dopo così la dieta ricca di pectina ha avuto un impatto nello spirito della vecchia saggezza popolare effetto positivo sulla digestione dei ratti ha ora bisogno di chiarire la questione se il sistema digestivo umano reagisce in modo simile alla "mela magica" - qui quindi ha bisogno di ulteriori ricerche , ma i risultati finora sarebbe, secondo i microbiologi danesi hanno a sottolineare che la mela è stata una parte integrante della cosiddetta "strategia di cinque al giorno" - una campagna di nutrizione internazionale dell'Organizzazione mondiale della sanità con la richiesta di cinque porzioni di frutta e verdura da mangiare tutti i giorni , Bene allora buon appetito! (sb, 20.01.2010)

Per saperne di più

Ricette vegetariane gratis: ricette vegetariane
Influenza e raffreddore per l'auto-trattamento
Pepe per disturbi mestruali