Le bacche di meraviglia come goji, noni, acerola o acai possono ringiovanire le persone?

Quanto sono sane le bacche miracolose?
Goji, noni o acai: sempre più persone giurano sulle bacche miracolose, che si dice abbiano molte proprietà benefiche per la salute. Si dice che le bacche aiutino con disturbi di massa come il diabete, sostengano i trattamenti contro il cancro e producano un effetto ringiovanente. Ma non ci sono prove scientifiche per queste affermazioni finora. Tuttavia, molti dei frutti esotici hanno dimostrato di contenere alti livelli di ingredienti benefici come la vitamina C o antiossidanti.

Bacche disponibili come frutta secca, succo o polvere
Mentre molti sostenitori della guarigione naturale professano i frutti esotici, altri li demonizzano. Le voci critiche di solito si lamentano dei prezzi elevati e della mancanza di prove scientifiche per l'efficacia. Anche tra gli esperti, i frutti sono controversi. Così Hilke pietra angolare, un biologo presso il Palm Garden a Francoforte sul Meno, in particolare ritiene che l'appello del esotica è responsabile per la popolarità di frutti di bosco, come hanno spiegato l'agenzia di stampa "Dpa". ciliegie Acerola sarebbe venuto dal Messico, Acai dal Rio delle Amazzoni, Noni originario di Hawaii e la bacca di goji dall'Himalaya, dove si dice che abbia mangiato Buddha spiega l'esperto. L'impulso per l'esotico viene anche promosso attraverso Internet e il desiderio di rimedi e prodotti di bellezza particolarmente naturali e nuovi.

Le bacche di goji sono miracolose o normali frutti sani? (Immagine: timolina / fotolia.com)

Nel frattempo, i frutti sono disponibili quasi ovunque nel mondo. In Germania ora puoi comprarli al supermercato. Di solito sono offerti in forma secca, come succo o polvere, perché non sopravvivono al trasporto lungo come frutto appena raccolto. "Perché sono altamente sensibili, non sono quasi mai freschi", conferma Steinecke. Se i frutti vengono elaborati, tuttavia, l'effetto di promozione della salute può essere influenzato. "Molte sostanze sono nella shell. Quando sbuccia la mela, butto via anche parti della protezione ", ha detto all'agenzia stampa Bernhard Watzl, professore di fisiologia e biochimica dell'alimentazione presso l'Istituto Max Rubner di Karlsruhe..

L'effetto dell'acerola è confermato dagli esperti
Poiché i succhi di molte bacche sono amari o non gustosi, di solito vengono mescolati con altre bevande o cibo. Inoltre, la polvere viene solitamente offerta in combinazione con altri ingredienti come miscela. Come Heinrich Stevens dell'Agenzia federale per l'agricoltura e l'alimentazione di Bonn ha dichiarato all'agenzia di stampa, Acerola può essere utilizzato ad esempio in marmellata o gelati.

I frutti della pianta di acerola sono tra quelli con il più alto contenuto di vitamina C. Pertanto naturale Acerola per la prevenzione e il trattamento di molte malattie come il diabete, le allergie, le malattie cardiovascolari, infezioni, reumatismi e persino il cancro imposterà ed essere lì "necessaria" spiega Stevens. La vitamina C è uno dei più importanti antiossidanti, rendendolo uno dell'avversario più efficace dei radicali liberi che possono danneggiare le strutture cellulari e materiale genetico. Inoltre, il processo di invecchiamento è spesso associato all'azione dei radicali liberi.

"I frutti hanno uno spettro speciale di ingredienti come i fitonutrienti che influiscono sulla salute", riferisce Watzl. Questi includono solo quegli antiossidanti come le vitamine C ed E, i polifenoli e i minerali. I polifenoli svolgono una funzione speciale per la pianta proteggendola dai parassiti. "Perché ci siamo evoluti nel corso di milioni di anni a seconda piante, i polifenoli agiscono anche su di noi". Tuttavia, i dubbi Watzl che le bacche miracolo presunti sono più sani di altri frutti. "L'aiuto tanto quanto la mela, arancione." Inoltre, alcune varietà locali come mirtilli, lamponi o fragole hanno in alcuni casi anche un contenuto più elevato di alcuni polifenoli. Secondo il Max-Rubner-Institut, i mirtilli domestici contengono più magnesio che, per esempio, acai.

Gojibeere è ora anche nativo in Germania
Anche la bacca di goji gode di grande popolarità. Di solito viene venduto essiccato in piccole borse, che possono costare circa dieci euro. Tuttavia, solo pochi sanno che dietro a Goji si nasconde l'olivello comune. La pianta, che è anche conosciuta come la wolfberry cinese o lo spago del diavolo comune, ora è anche nativa di noi e cresce su molti argini stradali. Le bacche di Goji dovrebbero stimolare il metabolismo e proteggere dalle rughe. Tuttavia, gli studi scientifici sono in gran parte mancanti.

Nella medicina tradizionale cinese (MTC), il frutto è stato usato per millenni per aumentare lo yin. Una mancanza di Yin nel fegato e nei reni che si manifesta Secondo TCM da malattie come raffreddori, sudorazione notturna, vertigini, stanchezza, affaticamento, diabete, invecchiamento precoce, debolezza alla schiena e ginocchia, vertigini, acufeni e disabilità visiva, anemia, affaticamento, impotenza, disfunzione erettile e infertilità. Inoltre, goji in Cina per il trattamento della pressione alta, glicemia alta, rafforzare il sistema immunitario, problemi agli occhi e la prevenzione e il trattamento del cancro vengono utilizzati. (Ag)