L'acido folico vitaminico miracoloso soddisfa i desideri dei bambini e protegge dal cancro del colon

I molti effetti positivi dei folati

L'acido folico ha molte proprietà benefiche e promuove buona salute in molti modi. Da un lato, la coppia di vitamine aiuta ad avere un figlio più veloce e già provvede già all'embrione nello stomaco della madre per una migliore salute. D'altra parte, protegge contro il cancro del colon e contro le malattie cardiovascolari, ad esempio causando un leggero abbassamento della pressione sanguigna. Un esperto spiega perché i folati sono così importanti per noi.

Prof. Dr. Berthold Koletzko è presidente della Foundation for Child Health. In una recente raccomandazione, spiega i numerosi benefici dell'assunzione di folati regolari. Ad esempio, l'aggiunta di acido folico nel pane e nella pasta negli Stati Uniti e in Canada ha portato ad un declino del 20% nei casi di cancro del colon-retto. Anche contro l'ipertensione mostra l'effetto dell'acido folico, perché è responsabile della degradazione dell'omocisteina dannosa per i vasi sanguigni nel sangue e quindi contribuisce a una leggera riduzione della pressione sanguigna.

Un esperto della Foundation for Child Health spiega i numerosi benefici dell'acido folico e della vitamina B9. (Immagine: rosinka79 / fotolia.com)

Folati curativi

Il professor Koletzko dà anche all'acido folico un ruolo chiave nella lotta contro infarto e ictus. Cita uno studio dalla Cina, che ha dimostrato che l'acido folico e gli integratori di vitamina B con acido folico possono ridurre il rischio di ictus dei partecipanti fino al 20%. Un altro studio ha dimostrato che la combinazione di acido folico e zinco aumentava il numero di spermatozoi dei partecipanti del 70% e quindi anche la possibilità di dare alla luce un bambino.

Acido folico - la vitamina bambino

L'esperto consiglia in particolare alle donne in gravidanza un maggiore apporto, perché l'acido folico può proteggere il bambino da gravi danni. "Le donne incinte dovrebbero mangiare una dieta ricca di acido folico e anche assumere una preparazione di acido folico", ha affermato il Consiglio della Fondazione per la salute infantile in una recente dichiarazione. La vitamina è una componente importante nella rigenerazione delle cellule e quindi coinvolta in molti processi essenziali nel corpo del nascituro.

I folati proteggono il nascituro dalle malformazioni

Il professore sottolinea che l'acido folico può proteggere da un'intera gamma di malformazioni. Questi includono, ad esempio, i difetti del tubo neurale come la spina bifida (dorso aperto) e l'idrocefalo ("testa d'acqua"). Ma l'insufficienza cardiaca, le malformazioni delle vie urinarie o la formazione di un labbro leporino e del palato ("harelip") possono essere prevenute dal reddito di acido folico durante la gravidanza. Inoltre, "il rischio di anemia alla nascita è ridotto e il rischio di parto prematuro è ridotto", afferma Koletzko. La Foundation for Child Health raccomanda l'assunzione giornaliera di almeno 400 microgrammi di acido folico poco prima e durante la gravidanza.

Folati nella dieta

"I folati sono termini collettivi per una forma naturale di vitamina B idrosolubile, che è indispensabile per la salute umana", spiega l'esperto. L'acido folico non si trova in natura. È la forma sintetica prodotta dalla vitamina B9. Coloro che vogliono nutrirsi di folati devono ricorrere a verdure crude abbondanti, frutta, verdure a foglia verde, cavoli, broccoli, agnello, finocchio, spinaci, asparagi, cereali integrali, crauti e patate. Praticamente tutte le verdure e le insalate che vengono utilizzate per mangiare le foglie della pianta servono come fonte di folati.

Attenzione - I folli si perdono rapidamente

"Sfortunatamente, il corpo può utilizzare solo una parte dell'acido folico che contiene", spiega il professor Koletzko. La vitamina è estremamente sensibile al calore e alla luce e si perde facilmente con una cottura prolungata o mantenendo il cibo caldo. Pertanto, il corpo potrebbe utilizzare solo circa il 50 percento dei folati contenuti nella dieta. L'acido folico sintetico, d'altra parte, può essere riciclato a circa l'85 percento.

I supplementi nutrizionali negli Stati Uniti e in Canada sono stati a lungo standard

Dal 1998 farina, pane, panini, cereali per la colazione, riso e noodles sono stati fortificati con acido folico negli Stati Uniti e in Canada e in altri 100 paesi. Ciò ha comportato una notevole diminuzione dei difetti del tubo neurale e dei difetti cardiaci congeniti. In Germania, tuttavia, il numero di queste malformazioni è rimasto invariato per anni. (Vb)