Condividere:
Scienza Il consumo frequente di uva inibisce l'Alzheimer
Molte persone nel mondo soffrono degli effetti del morbo di Alzheimer e i professionisti medici sono da tempo alla ricerca di modi per combattere la malattia. I ricercatori hanno ora scoperto che il consumo quotidiano di uva protegge il cervello dal rapido Alzheimer.
I ricercatori dell'Università della California a Los Angeles hanno scoperto nel loro studio che il consumo di uva protegge le persone dagli effetti del morbo di Alzheimer. Gli esperti americani hanno pubblicato i risultati del loro studio sulla rivista. "Gerontologia sperimentale".
Immagine: Kitty - fotolia Il consumo regolare di uva ha un effetto protettivo
Lo studio di uno studio pilota ha dimostrato che il consumo di uva protegge le persone da un precoce declino della memoria. La malattia di Alzheimer è una malattia del cervello che porta a un lento declino della memoria e delle capacità cognitive, spiegano gli esperti. L'attuale studio ha esaminato gli effetti dell'uva su composti isolati. Il consumo regolare di uva è quindi associato ad un effetto protettivo contro gli effetti del morbo di Alzheimer, spiega l'autore Daniel Silverman dell'Università della California.
La salute neurologica e cardiovascolare beneficia del consumo di uva
L'uva fornisce benefici per la salute neurologica e cardiovascolare, spiegano i ricercatori. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi clinici con gruppi più ampi di soggetti per studiare da vicino gli effetti. Tuttavia, una dieta arricchita di uva sembra proteggere dal declino dell'attività metabolica. Bassa attività metabolica in alcune aree del cervello è un tipico segno delle prime fasi della malattia di Alzheimer, spiegano i medici. Una dieta arricchita di uva aumenta anche l'attività metabolica in altre aree del cervello. Questo tipo di dieta porta a miglioramenti individuali nell'attenzione e nelle prestazioni della memoria rispetto alle persone che non mangiano uva, aggiungono i ricercatori.
Struttura dello studio
Nello studio, i partecipanti con un declino precoce della memoria sono stati divisi casualmente in due gruppi separati. O hanno ricevuto una polvere d'uva, che corrispondeva alla quantità di due tazze di uva al giorno, o una polvere di placebo senza polifenoli, che è stata aggiustata per gusto e aspetto sull'uva. La performance cognitiva è stata misurata all'inizio dello studio e sei mesi dopo, spiega i medici. I cambiamenti nel metabolismo cerebrale sono stati valutati mediante le cosiddette scansioni cerebrali. Anche questi sono stati eseguiti all'inizio dello studio e sei mesi dopo.
Il consumo di uva aiuta principalmente le persone nelle prime fasi della malattia di Alzheimer
I risultati misurati hanno dimostrato che l'uva consumata può mantenere un'attività metabolica sana nelle regioni del cervello. Ciò aiuta in particolare le persone nelle prime fasi della malattia di Alzheimer. Durante questo periodo, si verifica un cosiddetto declino metabolico, spiegano gli esperti. Quando i partecipanti non consumavano uva, mostravano un significativo declino metabolico solo in quelle regioni.
Cosa fanno i polifenoli??
I cosiddetti polifenoli aiutano il corpo a promuovere attività ossidative e antinfiammatorie. Ricerche precedenti hanno già suggerito che l'uva può aiutare a sostenere la salute del cervello. Ciò accade in molti modi, ad esempio, una riduzione dello stress ossidativo nel cervello, affermano gli scienziati. Inoltre, viene promosso il flusso sanguigno sano nel cervello, in modo da mantenere sufficienti composti endogeni infiammatori nel cervello. (As)