Vita vegetariana Vegano non è tutto vegano

Stile di vita vegano: ci sono differenze nella vita di tutti i giorni
I vegani non sono vegani subito. Ci sono chiare differenze nello stile di vita, rivela un sondaggio sulla piattaforma Internet vegan.eu. 3.700 persone di età compresa tra i 14 e gli 88 anni, per lo più donne, hanno fornito dettagli sulle loro abitudini quotidiane.

Differenze in vegano e vegano. Immagine: sarsmis - fotolia

In totale sono state intervistate 15 diverse aree di vita oltre all'abbandono da carne, pesce, latte e uova. Ad esempio, il 95% degli intervistati non mangia cibo con la gelatina, che è costituita da proteine ​​animali. Ad esempio, la gelatina si trova in molti dolciumi, budini e margarine semi-grassi. Circa l'86 percento si astiene dall'utilizzare prodotti con additivi di origine animale. Il carminio colorante autentico (E 120), ad esempio, è ottenuto da insetti di squame e il prodotto di partenza per il lisozima (E 1105) è solitamente bianco d'uovo. Quasi l'80% non indossa prodotti in pelle. Il 74 percento non mangia miele, non compra prodotti di seta e non visita uno zoo o un circo.

Circa il 73% si astiene da bevande a base di gelatina, che è pratica comune con succo di mela chiaro. Il 70 percento rifiuta i prodotti in lana. Il 45 per cento presta attenzione alla libertà dei prodotti animali per i medicinali e al 36 per cento anche per le vernici e la colla. Un quarto non compra prodotti con la caseina - il contenuto proteico del latte, che viene trasformato in formaggio.

In media, i vegani dispensano prodotti animali in 9 delle 15 aree della loro vita. Solo il 4% era coerente in tutte le aree rilevate.

Apparentemente, lo stile di vita vegano è un processo di sviluppo. La maggior parte delle persone decide inizialmente su un vegetariano e successivamente su una dieta vegana. Per molti, le abitudini cambiano nel corso degli anni: più a lungo mangiano vegani, più costantemente prestano attenzione all'esclusione dei prodotti animali nella vita di tutti i giorni e includono più aree. La motivazione fa una chiara differenza: se le persone decidono per motivi di salute per il modo di vivere, sono meno coerenti nella vita di tutti i vegani con motivi etici animali. (Heike Kreutz, aiuto)