Lo studio del freddo dovrebbe promuovere l'obesità

Studio: il freddo promuove il sovrappeso

2014/06/10

Uno studio scientifico dell'Università della California degli Stati Uniti a Berkeley mostra che le persone nelle regioni più fredde hanno maggiori probabilità di essere sovrappeso. L'obesità potrebbe essere utile perché si perde meno calore a un peso maggiore.

Le persone nelle regioni più fredde hanno maggiori probabilità di essere sovrappeso
Il freddo sembra essere cattivo per la figura. Come la rivista di lifestyle maschile „Salute maschile“ (Numero 7/2014, EVT 11.06.2014), citando uno studio scientifico dell'Università della California degli Stati Uniti a Berkeley, le persone nelle regioni più fredde del mondo hanno molte più probabilità di essere sovrappeso rispetto ai loro conspecifici nei climi più caldi. Gli abitanti delle aree più fredde hanno quindi più batteri Firmicutes nell'intestino, che dividono molta energia dal cibo, lo convertono in grasso e quindi forniscono una migliore protezione dal freddo del corpo.

Efficace combustione dei grassi importante nelle regioni più fredde
Oltre ai Firmicutes, c'erano anche i batteri Bacteroidetes al centro dell'indagine. Come si è scoperto, le persone con una percentuale maggiore di Firmicutes nell'intestino hanno maggiori probabilità di aumentare di peso. Precedenti studi hanno dimostrato che la probabilità di sovrappeso morboso (obesità) aumenta con l'aumentare della percentuale di Firmicutes e la diminuzione della proporzione di batteri Bacteroidetes. Gli scienziati hanno dichiarato nel „Lettere di biologia“ la Royal Society britannica che „l'efficace combustione dei grassi e la conversione dei nutrienti“ per „I residenti delle regioni più fredde sono più importanti“ è come nei climi più caldi.

Rinuncia ai carboidrati a catena corta
Da un punto di vista evolutivo, ciò ha senso, perché si perde meno calore negli esseri viventi con un peso maggiore. Ma in tempi di appartamenti riscaldati e mezzi di trasporto questo non dovrebbe essere più così significativo. Secondo i ricercatori americani, l'omissione dei cosiddetti carboidrati a catena corta è un rimedio efficace contro questi produttori di pancetta. Questo tipo di carboidrati sono contenuti in grandi quantità in tutti i tipi di dolci, ma anche in pane bianco. Ma non solo al nord, la riduzione di tali alimenti aiuta contro l'obesità. (Ad)