Studiare il fast food riduce la fertilità nelle donne

In che modo la nutrizione speciale influisce sulla fertilità

Ci sono molti fattori diversi che possono influenzare molto la gravidanza delle donne. I ricercatori ora hanno scoperto che la dieta influenza la velocità con cui le donne rimangono incinte. Se le donne mangiano cibi veloci, ci vorrà più tempo per le persone colpite di rimanere incinta. Tuttavia, se le donne consumano molta frutta, diventeranno incinta più velocemente.

I ricercatori dell'Università di Adelaide hanno scoperto nella loro attuale ricerca che la dieta delle donne ha un impatto importante sulla probabilità di gravidanza. Alcuni alimenti, come i fast food, fanno sì che le donne impieghino più tempo per rimanere incinta. I medici hanno pubblicato i risultati del loro studio nel giornale in lingua inglese "Human Reproduction".

Il fast food è molto popolare in questo giorno ed età. I ricercatori hanno ora scoperto che il fast food influisce sulla fertilità delle donne, rendendone difficile la concezione. (Immagine: Alexander Raths / fotolia.com)

Una dieta sana aumenta la fertilità

I risultati dello studio mostrano che una dieta sana può aiutare a rendere le persone più fertili. Quando le donne consumavano frutta meno di una volta alla settimana, in media ci sono volute circa due settimane in più per rimanere incinta rispetto alle donne che consumavano frutta almeno tre volte al giorno. Questo dimostra che gli alimenti più sani promuovono la concezione, afferma l'autrice dello studio Jessica Grieger dell'Università di Adelaide. Ad esempio, le linee guida statunitensi raccomandano di consumare da due a tre porzioni di frutta al giorno in modo che la dieta ottimale per aumentare la fertilità soddisfi le normali raccomandazioni dietetiche.

Le donne incinte hanno risposto alle domande sulla loro dieta

I medici hanno esaminato più di 5.500 donne in Australia, Nuova Zelanda, Irlanda e Regno Unito per il loro studio, che non aveva mai avuto un bambino all'inizio dello studio. Quando le donne erano nella quindicesima settimana di gravidanza, veniva loro chiesto del consumo di certi cibi. Riguardava se e quanto spesso alcuni cibi venivano consumati. L'elenco è stato dettagliato e incluso, ad esempio, frutta fresca, verdure a foglia verde, alcuni tipi di pesce, hamburger, pollo arrosto, tacos, pizza e patatine. I registri contenevano anche i dettagli di quando era iniziata la gravidanza nelle donne colpite.

Come funzionava la dieta??

Coloro che avevano mangiato il cibo più veloce e il minor quantitativo di frutta avevano bisogno di due o tre settimane in più per rimanere incinte rispetto a quelli che consumavano più frutta e meno fast food, spiegano i ricercatori. I risultati dello studio mostrano l'effetto protettivo del consumo di frutta, ma non vi era alcuna associazione con verdure a foglia verde o pesce, aggiungono i medici.

C'erano dei limiti nello studio?

La frutta e la verdura contengono un certo numero di antiossidanti e sostanze fitochimiche che possono essere utili alla fertilità, dicono gli scienziati. Lo studio ha esaminato solo gli effetti delle verdure a foglia verde. Altre verdure a foglia non sono state studiate in modo che non sia stata registrata tutta l'assunzione di verdura, il che limita il valore predittivo degli effetti sulla fertilità.

Perché i fast food influenzano la fertilità?

Il fast food potrebbe influire sulla fertilità perché ha un alto contenuto di grassi saturi, secondo il team di ricerca. Le componenti specifiche dei fast food e la loro relazione con la fertilità non sono state studiate sugli esseri umani. Il fast food è ricco di energia e contiene alti livelli di grassi saturi, sodio e zucchero, spiegano gli scienziati. Potrebbe essere alcuni di questi acidi grassi che sono particolarmente diffusi nei fast food che colpiscono gli ovociti. Un uovo è ricco di grassi saturi ed è possibile che la dieta di una donna influenzi l'equilibrio di quei componenti grassi, dice Grieger.

Quali altri fattori influenzano la fertilità?

Una dieta sana influisce anche sulla fertilità degli uomini. Quando gli uomini consumano molta frutta e verdura, la qualità dello sperma migliora. Altri studi hanno già dimostrato che il fumo e l'obesità possono influire sulla fertilità di uomini e donne. Ma bere eccessivo e lo stress fisico ed emotivo possono anche ridurre la fertilità. Inoltre, l'età è un fattore importante nella gravidanza. In circa un terzo delle coppie in cui la donna ha più di 35 anni, si verificano problemi di fertilità. (As)