Studiare il cioccolato fondente aumenta la vista

Le persone vedono meglio consumando il cioccolato fondente

Ci sono molte persone a cui piace mangiare regolarmente il cioccolato. Per la maggior parte delle persone, il gusto è probabilmente la ragione principale per consumare il cioccolato. Recentemente, tuttavia, ci sono state sempre più affermazioni che il cioccolato fondente può anche avere effetti benefici sulla salute umana. I ricercatori hanno ora scoperto che il consumo di cioccolato fondente aumenta la vista degli adulti.

È davvero possibile che il consumo di cioccolato aumenti la chiarezza visiva degli adulti? Scienziati dell'Università della Parola dell'Incarnato Rosenberg School of Optometry di San Antonio hanno scoperto nella loro recente ricerca che consumare cioccolato fondente porta a migliorare la vista negli adulti. I medici hanno pubblicato i risultati del loro studio nel giornale in lingua inglese "JAMA Opthalmology".

Il gusto del cioccolato è vero per molte persone. Studi recenti hanno dimostrato che il cioccolato fondente non solo ha un gusto eccellente, ma migliora anche l'acuità visiva. (Immagine: digieye / fotolia.com)

Il piccolo studio ha incluso 30 soggetti

Per il loro studio, gli scienziati hanno studiato l'effetto del consumo di cioccolato fondente sulla vista di 30 adulti sani. Questi soggetti consistevano in un totale di nove uomini e 21 donne. I partecipanti avevano un'età media di 26 anni. Nessuno degli argomenti studiati ha avuto una storia di malattie agli occhi, aggiungono gli esperti. I partecipanti hanno dovuto prendere cioccolato fondente o cioccolato al latte in due sessioni separate. Due ore dopo, i soggetti sono stati sottoposti a un esame visivo.

Il cioccolato fondente migliora la sensibilità del contrasto visivo

I risultati delle persone che hanno consumato cioccolato fondente hanno dimostrato che c'è stato un miglioramento della sensibilità al contrasto visivo delle persone colpite rispetto a chi ha consumato cioccolato al latte. La sensibilità al contrasto visivo descrive la capacità di leggere lettere piccole e grandi a diversi contrasti, spiegano gli scienziati. In altre parole, mangiando cioccolato fondente, i partecipanti hanno ottenuto un leggero miglioramento dell'acuità visiva.

Perché il cioccolato fondente migliora l'acuità visiva?

Tuttavia, i ricercatori non sono stati in grado di individuare esattamente perché il consumo di cioccolato fondente può migliorare l'acuità visiva. Secondo gli scienziati, il miglioramento della retina, del percorso visivo e / o del flusso sanguigno cerebrale potrebbe aiutare a migliorare la biodisponibilità dell'ossigeno e dei nutrienti nei centri metabolicamente attivi.

Anche una piccola dose di cioccolato fondente porta al miglioramento

I risultati dello studio mostrano che anche una singola dose di cioccolato fondente migliora la visibilità di piccoli bersagli a basso contrasto in sole due ore, rispetto al consumo di cioccolato al latte, spiegano i medici. Tuttavia, la durata di questa differenza e la rilevanza clinica rimane incerta, spiegano gli autori dello studio.

Sono necessarie ulteriori ricerche

Il team di ricerca ritiene che siano necessarie ulteriori ricerche per comprendere meglio gli effetti del consumo di cioccolato fondente. Tuttavia, è già chiaro che il cioccolato fondente è pieno di antiossidanti. Questi sono chiamati cosiddetti flavonoidi. Questi flavonoidi riducono l'infiammazione, migliorano la salute del cuore e portano a una migliore funzione cognitiva, spiegano i ricercatori. Inoltre, un altro studio ha trovato qualche tempo fa che il cioccolato fondente funziona efficacemente contro lo stress e l'infiammazione. Allora, cosa stai aspettando? Ora dovresti avere abbastanza scuse per giustificare il consumo di cioccolato, dopotutto, non solo ha un buon sapore, ma ha anche un effetto positivo sulla nostra salute. (As)