Così ricco e sano è semplice cavolo rosso

Cavolo rosso: più di un semplice contorno
"Il cavolo rosso non è vecchio stile, ma si adatta bene con i suoi preziosi ingredienti allo stile di vita moderno e attento alla salute". L'ecotrofologa Nadia Röwe presenta probabilmente le verdure tedesche più tipiche in un flusso di pagine di aiuti.

Le menti croccanti hanno tutto: un sacco di vitamina E e C, ferro e sostanze fitochimiche sono tra i loro valori interiori eccezionali. E naturalmente fibra. Le fibre sono componenti vegetali indigeribili che stimolano l'attività intestinale e quindi favoriscono la digestione, ma hanno anche un effetto positivo sul peso, gonfiandosi nello stomaco e quindi ci riempiono molto a lungo. Un motivo sufficiente per portare il cavolo rosso in tavola più spesso - come supplemento invernale per friggere, nel frullato estivo o nell'insalata fresca e fruttata.

Ecco perché il cavolo rosso è così salutare. Immagine: Printemps - fotolia

Un bicchiere di cavolo rosso costa meno di un euro, un pacchetto TK quasi due volte. Un chilo di cavolo fresco può essere avuto in stagione per 30 centesimi. Come sono possibili questi super-premi? A tale scopo, è stato chiesto e osservato un fabbricante di contratti nell'industria conserviera. Il flusso di pagine mostra in un variegato mix di foto, video, testi e grafica, ciò che accade, fino a quando un seme diventa un cavolo e un cibo trasformato. Un cuoco e un nutrizionista danno consigli pratici su come usare il cavolo rosso in cucina. Uno è tradito: dopo aver tagliato le colorate mani rosso-blu con l'aiuto di un po 'di succo di limone, pulisci velocemente di nuovo.

Il pageflow di supporto su http://www.aid.de/inhalt/rotkohl-1842.html è pieno di cavolo rosso. Lì troverai anche deliziose ricette, ad esempio, numerose idee su come variare il cavolo rosso crudo con vari tipi di frutta e noci. Eva Neumann, aiuto