Scolari Più potere attraverso la colazione

I bambini che fanno colazione regolarmente al mattino sono meno grassi e anche più efficienti

30.08.2012

Gli scolari che fanno colazione regolarmente al mattino sono più efficienti nello spettro motorio rispetto a quelli che non mangiano al mattino. Inoltre, i bambini che fanno colazione al mattino hanno meno probabilità di essere sovrappeso, come hanno scoperto alcuni ricercatori del Politecnico federale di Zurigo (ETH) in uno studio.

Ogni terzo bambino non fa colazione. Tuttavia, i bambini in età scolare sono motore molto più potente quando hanno la colazione al mattino, come Zurigo scienziati del rapporto Institute of Technology. Nel corso di uno studio a lungo termine, in esecuzione nell'arco di diversi anni, gli esperti alimentari e sanitari hanno esaminato gli scolari nel Canton Zurigo sulla loro capacità atletiche. In questo contesto, ai bambini partecipanti è stato anche chiesto quali fossero le loro abitudini alimentari. Il focus dei ricercatori è stato soprattutto il primo pasto della giornata.

Minore efficienza grazie al pasto mancato al mattino
Nell'analisi dello studio hanno dimostrato che i bambini che hanno quasi la colazione ogni mattina, una media di "indice di massa corporea" inferiore (BMI) hanno avuto, in quanto tali, pari, ad esempio, con i loro genitori o quasi mai consumare la colazione sul solo nei fine settimana. Gli studenti che hanno fatto colazione hanno ottenuto risultati significativamente migliori in tre dei cinque test motori specificati. Lo studio ha anche dimostrato che il BMI di un bambino ha fatto buone previsioni sui risultati raggiunti nei test motori sportivi come lo sprint, il salto laterale, il salto in piedi e la resistenza avanti e indietro. "L'ora del giorno in cui venivano eseguiti i test, la colazione regolare e il sesso, d'altra parte, potevano solo prevedere una frazione dei risultati", spiegano i ricercatori svizzeri.

BMI più elevato a causa di cattive abitudini alimentari
Come riportato in precedenza, il team di ricerca ha "i bambini con un più alto indice di massa corporea inoltre generalmente più povere abitudini alimentari:. Mangiare il pranzo o la cena più frequentemente di bambini di peso normale guardare la televisione o nelle loro stanze" direttore del programma Isabelle Aeberli dal ramo del lavoro di Nutrizione Umana ha detto in sintesi che la " Lo studio sottolinea l'importanza della colazione regolare per gli scolari ". Altre valutazioni scientifiche avevano già raggiunto risultati simili. Così i bambini soffrono, ad esempio, più probabilità di avere difficoltà di concentrazione e riduzione delle capacità cognitive delle prestazioni quando vengono inviati a scuola senza pasto precedente, il ricercatore.

Diverse centinaia di scolari di Winterthur di età compresa tra sette e dieci anni hanno partecipato allo studio. da un lato, hanno completato il test standardizzati Sport e riempito in parallelo una versione semplificata, adatta ai bambini delle scuole elementari questionario sulla loro mangiare per quanto riguarda la prima colazione e merenda nella scuola. Per la valutazione, lo stato sociale e il contesto sociale non sono stati valutati. Gli scienziati non sono inoltre in procinto di sviluppare gli indizi per una sana colazione. Quindi, non hanno capito se un "pane con il miele è peggio di un cereale". Tuttavia, l'esperto dà un consiglio personale: "Un sano inizio di giornata è ottenuto principalmente dal latte e cereali integrali e frutta". Quando preparano la colazione, i genitori dovrebbero astenersi dai cibi a elevato contenuto di zuccheri dell'industria alimentare come molte varietà di cornflakes. Questi forniscono solo un incremento delle prestazioni a breve termine e non possono sostenere i bambini con l'energia necessaria per tutto il giorno. Poiché i bambini poi si ritrovano rapidamente affamati, gli alimenti zuccherati contribuiscono alla formazione dell'obesità. (Sb)

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