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Richiamo dei batteri Listeria rilevati nel Pesto alla Genovese
Un produttore di alimenti del Baden-Württemberg ha avviato una campagna di richiamo per alcuni pesto. Il prodotto ha avuto problemi di natura batterica. Il consumo delle merci potrebbe causare problemi di salute.
Contaminazione con batteri
Un'azienda alimentare del Baden-Württemberg ha richiamato pesto dal commercio al dettaglio. Una portavoce della società Marziale Coolinaria GmbH ha annunciato, secondo un messaggio dell'agenzia dpa che è stata trovata in campioni di problemi batterici. Secondo le informazioni, è stata rilevata una contaminazione con Listeria (Listeria monocytogenes). Come riportato sul sito "food alert.de", è il prodotto "Pesto alla Genovese" 100gr con l'articolo n.10163 in una tazza rotonda di plastica - Salsa al basilico con pinoli e parmigiano EAN 4260154101633.
Richiamo di pesto finito dal commercio. Immagine: anna_shepulova - fotolia Il consumo non è raccomandato
Il produttore chiede ai concessionari di estrarre il prodotto dalla vendita e smaltirlo. I consumatori non dovrebbero più consumare prodotti già acquistati. Potrebbe causare problemi di salute. Le Listeria sono batteri presenti ovunque nel nostro ambiente e possono essere presenti in tutti i cibi crudi. Le contaminazioni non sono quindi rare. Solo poche settimane fa, ad esempio, è stato avviato un richiamo per il formaggio Gorgonzola a causa di Listeria. Tali batteri possono scatenare la listeriosi. Il decorso della malattia è simile a quello dell'influenza. I pazienti soffrono prima di diarrea e forte dolore addominale e in seguito spesso di febbre, forte mal di testa e dolori muscolari. La malattia viene solitamente trattata con antibiotici. (Ad)