Condividere:
Dieta ricca di proteine Perché un sacco di proteine porta molto mentre si perde peso
Le persone che vogliono perdere peso spesso provano questo con una varietà di metodi. Alcune persone fanno a meno di carboidrati per un po ', altri evitano il grasso e alcuni cercano di mangiare quasi nulla. Gli esperti in genere mettono in guardia contro metodi troppo estremi. La dieta dovrebbe sempre essere equilibrata. I cibi ad alto contenuto proteico possono aiutare a ridurre il peso.
Diete tradizionali spesso senza benefici
Solo pochi anni fa, la maggior parte delle persone concordava sul fatto che si dovrebbe evitare il grasso se si vuole ridurre il peso. Nel frattempo, molti non sono sicuri se sia meglio mangiare meno grassi o meno carboidrati per perdere peso. Alcuni esperti dicono comunque che le diete più comuni non portano quasi nulla, perché dopo la perdita di peso si imposta rapidamente un cosiddetto effetto yo-yo e si fa rapidamente tornare i chili persi sui fianchi. Alcuni alimenti sono molto utili nella perdita di peso a lungo termine.
Una dieta ricca di proteine può aiutarti a perdere peso. Le proteine vengono utilizzate più lentamente dal corpo e lo stomaco emette più rapidamente sentimenti di sazietà. Inoltre, il metabolismo dei grassi viene stimolato. (Immagine: PhotoSG / fotolia.com) Una dieta ricca di proteine aiuta con la perdita di peso
Poiché le diete spesso causano l'obesità ad aumentare rapidamente dopo la fame, gli esperti ripetutamente avvertono di perdere peso. Per perdere peso senza avere un effetto yo-yo, la dieta deve essere sistematicamente cambiata a lungo termine.
Alcuni alimenti svolgono un ruolo speciale qui: secondo gli esperti, una dieta ricca di proteine può aiutarti a perdere peso.
Perché le proteine vengono utilizzate più lentamente dal corpo e lo stomaco emette una più veloce sensazione di sazietà. Inoltre, gli alimenti ricchi di proteine possono ridurre il desiderio di cibo e aumentare il metabolismo dei grassi.
Inoltre durano più a lungo. Alcune proteine contengono aminoacidi (triptofano e tirosina), che sono coinvolti nell'invio di messaggeri saturi al cervello.
Assunzione giornaliera di proteine
Ma quante proteine dovrebbero mangiare? La Società tedesca per la nutrizione (DGE) raccomanda per gli adulti uomini e donne l'assunzione giornaliera di 0,8 grammi per un chilo di peso corporeo.
Gli esperti di fitness solitamente consigliano un apporto proteico più elevato. Gli atleti di forza sono spesso raccomandati per usare da 1,3 a 1,8 grammi per chilogrammo di peso corporeo. In singoli casi, tuttavia, le quantità potrebbero essere più elevate.
Il manico per barrette proteiche e frullati di solito non è necessario. Nella maggior parte dei casi, è sufficiente un apporto proteico naturale.
Le proteine vegetali sono più salutari
Mentre la maggior parte delle persone pensa velocemente a cibi come uova o bistecche quando si tratta di cibi ricchi di proteine, ci sono anche molte fonti di proteine vegetali come legumi (soia, lupini, ceci, lenticchie, fagioli)..
Secondo studi scientifici, anche questi sono notevolmente più sani delle proteine animali. Uno studio pubblicato sulla rivista "JAMA Internal Medicine" è giunto alla conclusione che si può vivere più a lungo con le proteine vegetali.
Chiunque copra i suoi bisogni proteici soprattutto attraverso la carne mette a repentaglio la sua salute. Perché una dieta ricca di carne porta tra l'altro all'aumento della formazione di acido urico nel corpo, che può portare a lungo termine in alcune persone a calcoli renali o gotta.
Inoltre, gli studi hanno dimostrato che l'eccessivo consumo di carne rossa aumenta il rischio di cancro al colon o di infarto. (Ad)