Le mele, la cannella e lo zenzero prevengono il diabete

Mele, cannella, zenzero e Co. prevengono il diabete

23/11/2013

In Germania, il diabete mellito di tipo 2 si sta diffondendo sempre più rapidamente. Il rischio di svilupparlo è aumentato, tra le altre cose, dall'aumento dei livelli di zucchero nel sangue e dall'obesità. L'esperto di diabete Sven-David Müller fornisce nel suo nuovo libro preziosi suggerimenti sulla prevenzione delle malattie usando determinati alimenti.

Effetto antidiabetico
Sempre più persone in Germania soffrono di diabete mellito di tipo 2. Circa sei milioni di tedeschi ne sono colpiti. Le cause della malattia sono una predisposizione genetica, obesità, glicemia alta e mancanza di esercizio fisico. Alcuni ingredienti alimentari che hanno un effetto antidiabetico (abbassamento del livello di zucchero nel sangue) possono aiutare a ridurre la glicemia, ridurre il peso e prevenire il diabete mellito o ottimizzare il trattamento del diabete. Gli ingredienti corrispondenti si trovano in rabarbaro, mele, cannella, zenzero e aglio.

Suicidio con coltello e forchetta
L'esperto di nutrizione e dieta Sven-David Müller (Master in scienze applicate in medicina applicata) descrive nel suo nuovo libro „I 50 migliori assassini di zucchero nel sangue“ alcuni degli alimenti o ingredienti che promuovono la salute. Lui stesso ha usato con successo gli effetti di mele, cannella, zinco e cromo per molti anni, avendo sofferto di diabete mellito di tipo 1 dal 1977. „Per molte persone, le abitudini alimentari possono essere definite solo come "suicidio con coltello e forchetta"“, quindi l'autore. Gli effetti sarebbero quindi trattati con farmaci.

Stato federale Dickland
Müller critica che è spiacevole che i costi dei farmaci per i diabetici obesi di tipo 2 siano addirittura rilevati dalle compagnie di assicurazione sanitaria, perché la malattia può essere curata da una leggera perdita di peso, da alcuni zuccheri naturali di zucchero nel sangue e da qualche esercizio nella regola. L'obesità è diventata un fenomeno di massa della società benestante nella Repubblica federale di Dickland. E l'assicurazione sanitaria paga per tutto, si lamenta con l'autore.

Gli effetti della cannella sono nascosti
L'esperto di nutrizione critica anche il potere dell'industria farmaceutica e molti medici ignorerebbero semplicemente gli effetti della cannella per la prevenzione e il trattamento del diabete mellito di tipo 2. Solo di recente sono stati presentati i risultati di uno studio a lungo termine dell'Istituto tedesco per la ricerca nutrizionale (DifE) che, tra le altre cose, ha rilevato che il rischio di diabete è aumentato dalle bevande analcoliche dolci. Inoltre, l'aumento del consumo di prodotti finiti e alcolici spesso porta a malattie legate all'alimentazione come la tolleranza alla glicemia patologica o il diabete mellito. „Ci sono circa sette milioni di persone che vivono in Germania che sono troppo grasse ma non hanno bisogno di farmaci per curare una condizione. La terapia è un cambiamento nello stile di vita e nelle abitudini alimentari“, quindi l'esperto di dieta.

Dieta grassa e cosciente di grassi
La maggior parte dei diabetici non avrebbe bisogno di pillole o insulina, ma esercizio fisico, esercizio fisico, rilassamento e un cambiamento nella dieta. Le persone con alti livelli di zucchero nel sangue trarrebbero beneficio da una dieta ricca di grassi e ricca di fibre, combinata con il maggior numero di assassini di zucchero nel sangue come la cannella e l'esercizio fisico per contrastare la malattia e l'uso prolungato di farmaci. E i diabetici potrebbero così migliorare in modo permanente i loro valori. Non va inoltre dimenticato che il diabete è una delle cause più comuni di infarto, insufficienza renale, cecità e amputazione degli arti inferiori.

Il mix di mela e cannella è l'ideale
A causa del loro alto contenuto di pectina, le mele hanno anche un'influenza positiva sui livelli di zucchero nel sangue e colesterolo. Per diventare attivo come un killer di zucchero nel sangue, tre di loro al giorno, crudi o cotti, erano sufficienti per mangiare. Poiché la cannella abbassa anche i livelli di lipidi nel sangue e di zucchero nel sangue, una combinazione di entrambi è ideale e deliziosa. Ad esempio, una mela e cereali farina d'avena con latte acido e salsa alla cannella non è solo una deliziosa colazione per i diabetici. Le persone a cui non piace la cannella potrebbero usare concentrati di cannella dalla farmacia.

Lo zenzero aumenta la sensibilità all'insulina
La sensibilità all'insulina può essere aumentata dal gingerolo, un componente dello zenzero. La radice asiatica può essere utilizzata sia al freddo che nella cucina calda o sotto forma di un tè. Sven-David Müller ha riassunto nella sua guida i 50 migliori assassini di zucchero nel sangue. L'elenco va dalle mele ai legumi fino a Yacon. L'autore, che ha ricevuto la Croce Federale al merito per i suoi sforzi nel diabete e l'educazione alimentare nel 2005, spiega come l'insulina regola il livello di zucchero nel sangue nel corpo, cosa si intende per diabete mellito e come i tipi 1 e 2 differiscono l'uno dall'altro. (Ad)