Noci abbassano il colesterolo nel sangue

Studio: gli scienziati hanno seguito la domanda: abbassare il colesterolo delle noci?

(13.05.2010) Il consumo di noci abbassa il livello di colesterolo e protegge il cuore dalle malattie. Questo risultato non è nuovo, uno studio della "Loma Linda University" in California ha ora esaminato le relazioni esatte. I lipidi del sangue come il colesterolo si depositano sulle pareti interne dei vasi sanguigni e gradualmente ostacolano il regolare flusso sanguigno. Il colesterolo LDL ostruisce l'afflusso di sangue a vari organi, ad es. Cuore, cervello e gambe. Una conseguenza potrebbe essere, ad esempio, un attacco di cuore. Secondo lo studio, una piccola quantità di noci al giorno è sufficiente per abbassare in modo sostenibile i livelli di lipidi nel sangue nel corpo. 67 grammi di noci non salate al giorno sono sufficienti per abbassare il colesterolo LDL del 5,1 per cento.

600 soggetti hanno partecipato allo studio. Lo studio è durato otto settimane. Alla fine dello studio, i partecipanti sono stati in grado di abbassare il colesterolo LDL del 7,4% e il colesterolo HDL è stato ridotto al minimo dell'8,3%. La LDL è diminuita di 10,2 mg / dl, il rapporto tra colesterolo LDL e HDL è migliorato di 0,22 punti, il rapporto tra colesterolo totale e colesterolo HDL è migliorato di 0,24 punti. Chiaramente, tuttavia, non è stato possibile determinare la causa principale. Gli scienziati ipotizzano che i cosiddetti steroli contenuti nelle noci impediscano i depositi di colesterolo nell'organismo umano. Archives of Internal Medicine (2010; 170: 821-827).

Al fine di abbassare il livello di colesterolo del colesterolo LDL dannoso in modo sostenibile, si raccomanda una dieta bilanciata con un'alta percentuale di frutta e verdura e pesce. Inoltre, si dovrebbe muoversi sufficientemente e con sportività. I dadi, tuttavia, sviluppano il loro effetto solo quando questi alimenti naturali sono consumati. Le noci zuccherate o salate sono meno utili, secondo il direttore dello studio. (Sb)

Leggi anche:
Verdure e pesce per la prevenzione dell'Alzheimer
Le difese immunitarie bloccano la crescita del cancro
Prevenzione: non farti prendere dal panico con le zecche
Fonte: Archives of Internal Medicine (2010; 170: 821-827).