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Meglio prevenire la carenza di nutrienti Suggerimenti contro gli attacchi di fame
Che si tratti della pizza di famiglia, della borsa piena di patatine o di una grande ciotola di budino al cioccolato: tutti avevano probabilmente mai avuto un desiderio di cibo, nel quale ha mangiato molto più del previsto. Ci sono diverse ragioni per il desiderio apparentemente insaziabile di qualcosa di dolce, di grasso o di grasso. Pertanto, un giorno particolarmente stressante può essere il trigger o, per es. Preoccupazioni che metaforicamente "mangiamo" in noi. Puoi fare qualcosa per questi attacchi? In una conversazione con l'agenzia di stampa "dpa" esperti di nutrizione spiegano il fenomeno ben noto e danno consigli su come prevenire un desiderio di cibo.
La sensazione di fame è vitale
Brontola e pizzica nello stomaco, l'umore sta peggiorando e le prestazioni diminuiscono rapidamente: se abbiamo fame, può sentirsi molto a disagio. Ma la fame è un segnale vitale in sé, perché assicura che assorbiamo il cibo e quindi forniamo al nostro corpo sostanze nutritive ed energia. Se ciò non avviene nel tempo o in modo inadeguato, può accadere che improvvisamente sentiamo il forte bisogno di mangiare qualcosa immediatamente. Di conseguenza, cadiamo per dolci o grassi fast food - e spesso abbiamo una cattiva coscienza in seguito.
Il cibo regolare e un sacco di bere possono proteggerti dalle voglie. (Immagine: contrastwerkstatt / fotolia.com) Omettere un pasto principale può innescare voglie
"Le voglie sorgono quando il corpo non ha sostanze nutritive", spiega Matthias Riedl al "dpa". Questo è possibile per il nutrizionista di Amburgo dopo, ad esempio, omettendo un pasto principale o una carenza di carboidrati. Per questo motivo, il livello di zucchero nel sangue diminuisce molto rapidamente, così aumenta la necessità di rifornimento di energia e riceviamo voglie. Se siamo dell'umore giusto per qualcosa di dolce o sostanzioso dipende da quale sostanza nutritiva manca al corpo, spiega il dietologo Lars Selig di Lipsia. Come spiega il professor Tilmann Habermas nel suo libro "voglie", secondo il "dpa", questo spesso si presenta come parte di una dieta, quindi anche dopo l'esercizio è possibile un simile attacco.
Coloro che spesso sperimentano voglie di cibo o sentono che stanno diventando più forti, dovrebbero assolutamente consultare un medico. Perché gli attacchi di appetito imprevedibili possono essere innocui, ma hanno anche cause patologiche. Ad esempio, possibili disturbi ormonali come l'ipotiroidismo o malattie metaboliche come il diabete. Anche i disturbi alimentari vengono presi in considerazione, le voglie per i dolci possono anche essere un'indicazione di un'eccessiva colonizzazione con i funghi intestinali (Candida albicans).
Prima bevi qualcosa
Se uno è "attaccato" dalle voglie, è consigliabile, secondo Riedl, bere qualcosa prima e attendere brevemente, perché "molti confondono la fame con sete", ha detto il nutrizionista. Si raccomanda quindi di bere regolarmente e quindi fornire sempre il corpo con abbastanza liquido. Aiuta a non bere ulteriormente, se la persona interessata prima chiede: "Ho mangiato troppo poco? Cosa sto mangiando ora? "Per la maggior parte sarebbe mangiato alle voglie solo quello di cui il corpo non ha bisogno. Ad esempio, troppo zucchero potrebbe soddisfare solo il bisogno di "dolce" per un breve periodo. Inoltre, questo aumenterà la quantità di insulina secreta dal corpo, causando un rapido calo dei livelli di zucchero nel sangue. Di conseguenza, arriverebbe dopo una o due ore a un nuovo attacco, ha detto l'esperto.
La fame viene scambiata per appetito
Anche l'appetito è spesso confuso con la fame, secondo Lars Selig. Chi ad es. Sempre guardando il calcio Sentirsi come ottenere le patatine o "automaticamente" raggiungere il cioccolato quando si lavora sullo stress non è veramente affamato, ma è guidato dai suoi sentimenti o abitudini. I rimedi potrebbero portare pasti regolari qui, perché "qualcuno che è pieno, non avrà voglie", spiega Riedl. Secondo il nutrizionista, un pasto principale dovrebbe idealmente contenere legumi, latticini e verdure, in quanto ciò ti riempirebbe fino a cinque ore e normalmente non ci sarebbero voglie.
Se ciò si verifica, le persone colpite non dovrebbero forzare se stesse, ma dovrebbero dare con moderazione. Due, tre pezzi di cioccolato o da 10 a 15 grammi di noci di solito sarebbero sufficienti per soddisfare il bisogno. Se questo non aiuta, una "merenda" può essere una buona soluzione che Selig raccomanda in questo caso ai suoi pazienti con dieta. Questo è "allo stato puro, quando sono pieno" e potrei, per esempio. alcuni orsetti gommosi, noci e un pezzo di cioccolato - ma non più di 150 calorie in totale. Se hai voglia di dolci, proteggi la scatola evitando di mangiare troppo.
Le carote possono soddisfare il tuo appetito per i dolci
Ci sono anche voglie alternative sane ai dolci. Questi includono per es. Carote, cetrioli, tè allo zenzero e (piccole quantità) miele. In generale, secondo Riedl, bisogna fare attenzione a mangiare lentamente per segnalare al corpo che viene alimentato con energia. Questo porta a quello si riempie più velocemente e soprattutto non ha più fame così velocemente. (Nr)