Nuovi valori guida Dalle seguenti quantità, il magnesio è dannoso per la salute

BfR definisce i livelli massimi di assunzione di magnesio attraverso integratori alimentari

Gli integratori alimentari stanno crescendo in popolarità e molti utenti si aspettano benefici per la salute da loro. Tuttavia, gli integratori alimentari possono anche portare a rischi per la salute perché alcune sostanze vengono aggiunte al corpo in un dosaggio troppo alto. In che misura l'assunzione di magnesio attraverso integratori alimentari può essere dannosa per la salute è stata esaminata dal Federal Institute for Risk Assessment (BfR).

Non si deve superare un limite giornaliero di 250 milligrammi (mg) nell'assunzione di magnesio sugli integratori alimentari per evitare rischi per la salute, quindi la conclusione del BfR tiene conto dei dati recenti. Sebbene il magnesio sia un minerale vitale che svolge un ruolo importante in molti processi metabolici e nella formazione di acidi nucleici, la formazione di ossa, la fisiologia della membrana, la trasmissione neuromuscolare di stimoli e la contrazione muscolare. Ma minacciare problemi di salute a dosaggi più elevati.

Effetto sulla salute indesiderati

"Gli integratori alimentari sono in voga, molte persone credono che conseguano così benefici per la salute", dice il presidente del BfR Professor. Dr. Andreas Hensel. Tuttavia, "anche l'assunzione di supplementi potrebbe portare a rischi per la salute". L'aumento dell'apporto di magnesio rispetto agli integratori alimentari, oltre all'assunzione di magnesio attraverso la dieta normale, ad esempio, potrebbe causare diarrea. Sebbene i sintomi siano completamente reversibili entro uno o due giorni e non costituiscano un rischio significativo per la salute di soggetti sani con normale funzionalità renale, tuttavia, secondo gli esperti, devono essere valutati come effetti avversi sulla salute.

Integratori alimentari di solito superflui

"La migliore strategia nutrizionale è fondamentalmente una dieta equilibrata e varia con un sacco di frutta e verdura", sottolinea il Prof. Hensel. Questi forniscono il corpo sano con tutte le sostanze vitali e nella maggior parte dei casi gli integratori alimentari sono superflui. Se vengono comunque utilizzati, un'indennità giornaliera massima di 250 mg non deve essere superata in caso di assunzione di magnesio. Per iniezioni fino a 250 mg di magnesio al giorno, oltre all'assunzione di magnesio attraverso la dieta normale, non sono state osservate diarrea corrispondente.

Il numero massimo giornaliero consentito è solo per gli adulti

La raccomandazione del BfR disegna sulla dose giornaliera massima che è stata fissata per l'assunzione di magnesio supplementari nel 2001 dal comitato scientifico dell'alimentazione umana dell'Unione europea (Comitato scientifico dell'alimentazione umana, SCF), un corpo conduttore dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (European Food Safety Authority, EFSA) , Tuttavia, i 250 mg si applicano solo alle persone di età superiore ai quattro anni. Per i bambini di età inferiore ai quattro anni, non è possibile ricavare un'indennità giornaliera massima a causa di dati mancanti, secondo il BfR.

Distribuire l'assunzione di magnesio a più entrate al giorno

Inoltre, l'assunzione giornaliera dovrebbe essere distribuita in base alle informazioni fornite dal BfR almeno due dosi al giorno, "dal momento che nella maggior parte degli studi che hanno servito la massima dissipazione, l'assunzione di magnesio in due o più porzioni al giorno è stata effettuata e questo probabilmente aumenta la compatibilità." In relazione con l'assunzione "normale" di magnesio attraverso la dieta, fino ad ora non sono stati osservati effetti avversi nei consumatori sani, continua il BfR. (Fp)