La barbabietola rossa naturopatica può fermare il mal di montagna

Il succo di barbabietola aiuta con mal d'altitudine
Secondo un nuovo studio, il succo di barbabietola potrebbe aiutare gli alpinisti ad abituarsi all'altitudine più rapidamente in montagna e quindi a prevenire mal di montagna. I ricercatori lo hanno testato su una spedizione in Nepal.

Il succo di barbabietola allevia il mal di montagna. Immagine: Printemps - fotolia

I sintomi di mal di montagna comprendono mal di testa, vertigini, stanchezza, nausea e vomito. I vasi sanguigni si restringono in altezza, il che può portare ai sintomi descritti. Il nitrato svolge un ruolo importante qui. Affogando il succo di barbabietole, che conteneva alti livelli di nitrati, allargava rapidamente i loro vasi sanguigni.

Normalmente, il corpo ha bisogno di tempo per adattarsi alle mutevoli condizioni dell'aria nelle montagne, in particolare alla pressione dell'ossigeno più bassa. Una volta che il corpo si è abituato al livello, i vasi sanguigni si adattano alla situazione. L'ossido nitrico è importante per la funzione dei vasi sanguigni. Il nitrato contenuto nel succo di barbabietola fornisce la sostanza di partenza da cui il corpo può formare l'ossido nitrico. Quindi il succo può prevenire il mal di montagna. (Pm)