Acqua minerale peggiore dell'acqua del rubinetto

Qualità dell'acqua del rubinetto migliore rispetto all'acqua minerale

2012/06/30

L'acqua del rubinetto è spesso considerata infondata come inferiore. Stiftung Warentest ha esaminato la qualità dell'acqua minerale naturale e ha scoperto che di solito non è superiore all'acqua del rubinetto. Secondo i tester, gran parte dell'acqua minerale ancora analizzata era troppo povera di minerali. Molte bottiglie contenevano anche carico batterico, che può essere un problema per gli individui e i bambini immunocompromessi.

Secondo i risultati di Stiftung Warentest, l'acqua del rubinetto è qualitativamente qualitativamente molto più alta di quella dell'acqua minerale. In particolare, il basso contenuto di minerali dell'acqua minerale naturale ha offerto critiche ai tester. Questo non è sufficiente per compensare la perdita di minerali durante lo sport. Solo una delle acque minerali ancora testate aveva un contenuto di minerali che poteva dare un contributo notevole alla fornitura di calcio e magnesio ai muscoli. "Alcune acque minerali ancora contengono così pochi minerali, che è meglio e soprattutto più economico bere acqua del rubinetto", così la conclusione della Stiftung Warentest.

Molte ancora acque minerali inadatte come dissetante dopo lo sport
La Stiftung Warentest ha sottoposto a un esame intensivo 29 acque minerali, 14 marchi di produttori e 15 marchi di discount. La gamma di prezzo dei prodotti testati variava da 13 centesimi a più di 50 centesimi al litro. Indipendentemente dal prezzo, secondo Stiftung Warentest si è riscontrato che l'acqua minerale ha un deficit significativo in termini di contenuto di minerali. Soprattutto il basso contenuto di sodio della maggior parte dei prodotti. Ventiquattro delle 29 acque minerali studiate contenevano pochissimo sodio, ma alcuni produttori hanno usato questa carenza come un ulteriore punto di vendita e hanno attratto clienti che hanno avuto problemi con la loro pressione sanguigna con l'etichetta "basso contenuto di sodio". Per chi soffre di ipertensione deve prestare particolare attenzione alla loro assunzione di sodio. Tuttavia, poiché un sacco di sodio è escreto durante la sudorazione, un dissetante adatto per gli atleti dovrebbe comunque contenere una quantità sufficiente di questo importante minerale.

Nessun requisito legale per il contenuto di minerali nell'acqua minerale
Il basso contenuto di minerali dell'acqua minerale naturale non ostacola la sua crescente popolarità. I dati di vendita sono aumentati del 14% nel 2011, secondo Stiftung Warentest, e le acque minerali stanno diventando sempre più una bevanda di tendenza. Il termine "acqua minerale" non è affatto un'indicazione degli ingredienti. Perché poiché l'UE ha deciso che l'acqua minerale non deve avere un alto contenuto di minerali, sempre più prodotti entrano nel mercato, che contengono solo quantità trascurabili di minerali. In precedenza, questo è stato impedito in Germania da adeguate disposizioni di legge sul contenuto minimo di minerali nell'acqua minerale.

Carico di germi dell'acqua minerale
Oltre al basso contenuto di minerali di acqua minerale naturale, tuttavia, altri punti hanno offerto ai tester critiche. Pertanto, più di un terzo dell'acqua distillata ancora contenuta conteneva carico batterico, che potrebbe portare a problemi di salute nelle persone con sistema immunitario indebolito e nei bambini. Sebbene non sia stato superato alcun limite applicabile, ma in caso di dubbio, l'acqua dovrebbe essere bollita per evitare qualsiasi rischio per la salute, afferma la Stiftung Warentest.

Gli esperti hanno anche esaminato l'acqua minerale per i residui delle bottiglie di plastica in cui è venduta. Tuttavia, l'esposizione corrispondente all'acetaldeide, secondo la Stiftung Warentest rispetto agli studi precedenti, sta diminuendo. Solo sei delle acque minerali ancora studiate contenevano residui di acetaldeide. (Fp)

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