Microplastica comprovata in acqua minerale e birra

Microplastica in acqua minerale e birra

2014/06/02

Secondo una ricerca della rivista dei consumatori NDR „mercato“ Fibre microscopiche in plastica sono state scoperte in varie acque minerali e birre da rinomati birrifici. I birrai tedeschi si difendono dalle accuse e fanno riferimento alle proprie indagini.

Birra e acqua minerale con fibre di plastica
Ricerca dal NDR Business and Consumer Magazine „mercato“ hanno dimostrato che varie acque minerali e birre sono parzialmente contaminate da fibre di plastica microscopiche. Si ritiene che queste fibre potrebbero provenire da tessuti fatti di cosiddetto materiale in pile. Durante il lavaggio, tali fibre di plastica possono essere rilasciate nell'ambiente attraverso l'acqua di scarico e diffuse lì, portando eventualmente alla produzione di bevande. Secondo NDR, le acque minerali analizzate e le birre sono i marchi più venduti in Germania. Tutte le bevande esaminate contenevano microplastiche.

Nessun limite impostato
A nome del „mercato“-La redazione è stata effettuata dal Prof. Gerd Liebezeit, già Istituto di Chimica e Biologia del Mare di Carl-von-Ossietzky-Università di Oldenburg, oggi MarChemConsult. Le fibre di plastica sono state "scoperte in acque minerali di grandi discount e nelle birre delle varietà Pilsener e birra di grano di noti birrifici". I valori di picco erano 78,8 fibre in un litro di birra e 7,3 fibre in acqua. Sebbene non siano stati fissati limiti, gli scienziati hanno indicato che il meno possibile dovrebbe essere incluso. L'inquinamento con le microplastiche è un problema ambientale generale. Il prof. Liebezeit ha detto: „Abbiamo scoperto il materiale sintetico ampiamente, non solo nel cibo, ma anche nell'aria.“

I ministeri non si sentono responsabili
Il prof. Stephan Pflugmacher Lima, ecotossicologo presso l'Istituto di ecologia dell'Università tecnica di Berlino, ha spiegato: „Prima o poi, le microplastiche rappresentano un pericolo per noi umani.“ Come hanno dimostrato i suoi esperimenti con le vongole, tali fibre microplastiche si accumulano nel tessuto. Questo potrebbe persino portare alla morte degli animali in alte concentrazioni. Secondo la NDR, sia il ministero federale dell'ambiente che il ministero federale dell'alimentazione ne hanno uno „mercato“-Richiesta dichiarata di non essere responsabile per il problema e riferita all'altro reparto.

I birrai rifiutano le accuse
I birrai tedeschi combattono contro le accuse. Secondo vari rapporti della stampa, i birrai stessi avevano commissionato indagini, anche presso l'Università tecnica di Monaco, per verificare l'eventuale contaminazione. L'amministratore delegato della Federazione tedesca della birra, Holger Eichele, ha dichiarato: „Tutte le birre erano impeccabili.“ Allo stesso modo, i produttori di acqua minerale hanno commentato. Tuttavia, non hanno rivelato i loro metodi di indagine al NDR.

Particelle di plastica nel miele e nell'acqua piovana
L'anno scorso lo aveva già fatto „mercato“ Particelle di plastica rilevate nel cibo. A quel tempo, il biologo Liebezeit aveva anche trovato fibre di plastica o suoi residui in quattro delle 19 varietà di miele studiate. Inoltre, gli studi sull'acqua piovana hanno prodotto risultati positivi. Il professor Liebezeit ha chiesto che l'uso di particelle di plastica nei cosmetici e nei prodotti per la pulizia dovrebbe essere vietato. I produttori erano rumorosi „mercato“ ha annunciato una rapida uscita dall'uso di microplastiche nella fabbricazione dei loro prodotti. (Ad)

Immagine: Thomas Meinert
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