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La dieta mediterranea migliora la salute meglio del previsto
La dieta mediterranea porta con sé numerosi benefici per la salute, come un ridotto rischio di malattie cardiache. Ora, gli scienziati del professor Andrew Smyth della McMaster University di Hamilton, in Canada, hanno dimostrato che la memoria e il pensiero traggono beneficio da un'alimentazione sana.
La dieta mediterranea comprende molti frutti, verdure, noci, olive, olio extravergine di oliva e pesce, oltre a un consumo significativamente ridotto di cibi lavorati, carboidrati, dolci e carni rosse. Questa dieta, non solo sul sistema cardiovascolare, ma anche sulla memoria, sembra avere un effetto estremamente positivo. Nel loro ultimo studio, i ricercatori canadesi concludono che un'alimentazione sana è associata a un rischio significativamente ridotto di memoria e memoria compromessa.
La dieta mediterranea contrasta la perdita di memoria Relazione tra dieta e abilità cognitive
Nello studio sono stati seguiti 27.860 partecipanti di studio da 40 paesi per una media di cinque anni, con tutti i soggetti di età superiore ai 55 anni che soffrivano di condizioni preesistenti come diabete o malattie cardiache. Gli individui con storia pregressa di ictus, insufficienza cardiaca o altre gravi malattie non sono stati inclusi nello studio. All'inizio dello studio, gli scienziati hanno controllato la mente e la memoria dei soggetti all'inizio dello studio, dopo due anni e dopo circa cinque anni. I ricercatori hanno scoperto che questo è un declino significativo se hanno mostrato un calo di tre o più punti nel test cognitivo.
Riduzione del rischio di problemi mentali
Durante il periodo di studio, 4.699 soggetti hanno mostrato un declino cognitivo, scrivono gli scienziati canadesi sulla rivista "Neurology". Abbiamo osservato un rischio significativamente inferiore di deterioramento cognitivo nei soggetti più sani, ha affermato il professor Smyth, leader dello studio. "Rispetto ai soggetti con una dieta particolarmente malsana, il rischio di compromissione della memoria e perdita di pensiero è stato ridotto del 24%. Il risultato è stato indipendente dalle abilità cognitive di base o da altri fattori come esercizio fisico, pressione alta e tumori, riferiscono i ricercatori.
Migliorare la nutrizione per frenare i disturbi cognitivi?
I ricercatori concludono che una maggiore qualità della nutrizione - come nel caso della dieta mediterranea - è associata ad un ridotto rischio di declino cognitivo. "Il miglioramento della qualità della nutrizione è un importante obiettivo potenziale per ridurre l'onere globale del deterioramento cognitivo", scrivono il professor Smyth e colleghi. (Fp)