La dieta mediterranea protegge i pazienti affetti da osteoporosi da fratture

Le persone con osteoporosi dovrebbero mangiare Mediterraneo

I ricercatori ora hanno scoperto che i pazienti affetti da osteoporosi dovrebbero assumere la cosiddetta dieta mediterranea. In molti casi questo potrebbe impedire a coloro che ne sono affetti di rompere i fianchi.

Gli scienziati dell'Università di Bologna e dell'Università di East Anglia hanno scoperto nel loro studio attuale che una dieta mediterranea può evitare pericolose fratture dell'anca in molte persone affette da osteoporosi. I medici hanno pubblicato i risultati del loro studio nel giornale in lingua inglese "American Journal of Clinical Nutrition".

Le persone anziane dovrebbero mangiare questi alimenti

Con una dieta ricca di frutta, verdura, noci, cereali non trattati, olio d'oliva e pesce, la perdita ossea può essere prevenuta negli anziani. Gli esperti hanno trovato questo nella loro analisi a lungo termine degli effetti della dieta sulla salute delle ossa negli anziani. Lo studio ha coinvolto ricercatori britannici, francesi, olandesi e polacchi.

I medici hanno esaminato quasi 1.150 soggetti

Per lo studio, circa 1.150 volontari sono stati monitorati dal punto di vista medico per oltre un anno. All'inizio e alla fine dello studio finanziato dall'UE, è stata misurata la densità ossea dei soggetti. Alla metà dei partecipanti, di età compresa tra i 65 e i 79 anni, è stato chiesto di seguire una dieta mediterranea. Gli altri soggetti stavano mangiando normalmente.

Il collo del femore è un'area particolarmente sensibile per l'osteoporosi

Le diete con una normale densità ossea non hanno avuto effetti significativi sulla nutrizione. Tuttavia, è stato trovato che una dieta mediterranea offre benefici per i pazienti osteoporotici. Tutti i pazienti osteoporotici che non hanno assunto alcuna dieta mediterranea hanno avuto la consueta diminuzione correlata all'età della densità ossea. Tuttavia, quando i partecipanti hanno seguito la dieta mediterranea, è stato osservato un aumento della densità ossea nel collo del femore. Questa è l'area che collega l'asta del femore alla testa arrotondata che si inserisce nell'articolazione dell'anca. Quest'area è un'area particolarmente delicata per l'osteoporosi, poiché la perdita di tessuto osseo nel collo del femore è spesso la causa della frattura dell'anca, afferma la scrittrice Susan Fairweather-Tait, dell'Università di East Anglia.

Mangia questi alimenti

Più frutta e pesce e meno bevande zuccherate e snack sono gli aspetti più importanti di una dieta mediterranea. Le persone dovrebbero assumere più frutta, verdura, legumi, noci, lattuga, cereali integrali, pesce, carne e grassi monoinsaturi come l'olio d'oliva.

Evitare di consumare questi alimenti

Il consumo di determinati alimenti dovrebbe essere evitato in una dieta sana. Questi includono, ad esempio, grassi saturi (burro), carne rossa, cibi lavorati (succo e pane bianco), limonata e zucchero.

Il risultato è significativo

L'osso richiede molto tempo per formarsi. Pertanto, lo studio di 12 mesi, sebbene uno dei più lunghi, era ancora un periodo relativamente breve per studiare l'effetto della dieta. Il fatto che sia stata rilevata una netta differenza nell'area del collo del femore è quindi abbastanza significativa, spiegano i ricercatori.

Sono necessarie ulteriori ricerche

La densità ossea è stata misurata in entrambi i gruppi di colonna lombare, lombare e collo del femore. Uno studio più lungo potrebbe consentire agli esperti di misurare i cambiamenti nei volontari con una densità ossea normale. I ricercatori chiedono anche una prova più lunga nei pazienti con osteoporosi per rivedere i loro risultati. Se la condizione potesse essere alleviata dalla dieta, questa sarebbe una gradita aggiunta agli attuali trattamenti farmacologici per l'osteoporosi, che potrebbero avere seri effetti collaterali, sottolineano gli autori dello studio. (As)