Manghi contaminati con disinfettante corrosivo

Manghi contaminati con disinfettante al permanganato caustico

18/05/2011

Mango rivestito con disinfettante corrosivo. Nelle filiali della catena di supermercati Kaufland in Sassonia, Sassonia-Anhalt e Turingia sono stati scoperti mango contaminati con il permanganato disinfettante. I frutti sono stati presi come precauzione dal commercio.

Secondo l'ispettorato statale per la salute e gli affari veterinari della Sassonia (LUA), i manghi erano probabilmente già contaminati dalla corrosiva sostanza bruno-violacea nel loro paese d'origine. In un supermercato di Lipsia, tuttavia, l'onere è stato notato solo dopo che una commessa si era bruciata le mani mentre puliva i manghi, riporta il più grande quotidiano della Sassonia, il „Stampa libera“.

Ustioni chimiche attraverso il contatto con i manghi
I frutti coperti con la sostanza bruno-viola sono stati scoperti la scorsa settimana nelle filiali di Kaufland in Turingia, Sassonia e Sassonia-Anhalt, secondo l'Istituto di Investigazione di Stato. Una volta chiarito che c'era una quantità significativa di permanganato, i frutti sono stati ritirati dal mercato come misura precauzionale al fine di evitare potenziali rischi per la salute dei consumatori. Ad esempio, il permanganato di potassio, che è ampiamente usato come disinfettante, è considerato tossico solo in piccola parte, ma l'effetto irritante dell'esposizione ai tessuti viventi può causare gravi ustioni. Pertanto, il contatto cutaneo dovrebbe essere evitato il più possibile e un'assunzione orale urgentemente prevenuta, avvertono gli esperti. Anche Frank Stephan dell'Ufficio di controllo veterinario e alimentare della città di Lipsia ha sottolineato che il permanganato „causare irritazioni locali o ustioni chimiche ad altissima concentrazione ed esposizione“ lattina.

Frutta già contaminata nel paese di origine con permanganato
Oltre alle ustioni chimiche del venditore attraverso i manghi contaminati dal permanganato, secondo la polizia, non sono noti ulteriori problemi di salute dei clienti o del personale di vendita. Non ci sono stati reclami da parte dei clienti, riferiscono le autorità. Il modo in cui è stata causata la contaminazione dei manghi non è stato ancora definitivamente chiarito. „Presumibilmente, la contaminazione superficiale del mango si è già verificata nel paese di origine“, ha detto Frank Stephan dell'Ufficio di controllo veterinario e alimentare della città di Lipsia. In base a ciò, i manghi erano probabilmente contaminati in Nicaragua con il permanganato utilizzato come prodotto fitosanitario per combattere funghi e batteri. Normalmente i permanganati sono principalmente usati come disinfettanti e per la pulizia di liquidi organici. I permanganati sono anche usati per pulire l'aria di scarico e le acque reflue nelle industrie farmaceutiche e chimiche.

Mango contaminati sono stati immediatamente portati fuori dalla vendita
Secondo la città di Lipsia, il peso permanganato dei mango nella filiale di Kaufland a Lipsia era piuttosto innocuo per la salute dei consumatori. Sebbene il venditore abbia subito lievi ustioni chimiche sulle mani durante la pulizia, la concentrazione sui manghi non ha causato ulteriori problemi di salute. Inoltre, i manghi sono contaminati solo esternamente, quindi è improbabile che si verifichi un'assunzione orale che minacci le conseguenze significative sulla salute. Tuttavia, Kaufland reagì prontamente e ritirò tutti i manghi tesi nei rami della Turingia, della Sassonia e della Sassonia-Anhalt. (Fp)

Immagine: Joujou