Richiamo alla lista di 12 formaggi

Listeria: richiamo di dodici formaggi

2015/01/28

Sono stati trovati numerosi campioni della "Käserei Pötzelsberger". Questi batteri possono causare, tra le altre cose, sintomi simil-influenzali e diarrea. L'Ufficio federale tedesco per la protezione dei consumatori e la sicurezza alimentare (BVL) mette in guardia contro il consumo di dodici formaggi a fette dal produttore austriaco.

Dodici tipi di formaggio colpiti
L'Ufficio federale tedesco per la protezione dei consumatori e la sicurezza alimentare (BVL) mette in guardia contro il consumo di dodici formaggi a fette. Come riportato da vari media, le contaminazioni con Listeria sono state trovate in campioni del produttore austriaco "Käserei Pötzelsberger". L'azienda deve ricordare 12 formaggi a causa della contaminazione con "Listeria monocytogenes". I seguenti prodotti che non sono adatti per il consumo a seconda del BVL, sono colpiti: formaggio contadino, formaggio del contadino con pepe, formaggio magro, formaggio magro con pepe, Alpenperle, perla di zucca, formaggio villaggio, Villaggio formaggio salato, formaggio Maddalena, Heublumenkäse, Kräuterhexenkas e formaggio di montagna.

"I prodotti non sono adatti al consumo"
Il parti www.lebensmittelwarnung.de BVL con il sito web, le seguenti date di scadenza sono interessati: 2.17 - 2015/03/12 (formaggio di fattoria, formaggio del contadino con pepe, Villaggio formaggio salato, formaggio Maddalena, Heublumenkäse, Kräuterhexenkas) 2.24 - 19/03/2015 (formaggio magro, formaggio magro con pepe, perla alpina, perla di zucca) e 27.2 - 22.3.2015 (formaggio di montagna). Inoltre, il sito web afferma: "Questi prodotti non sono destinati al consumo e possono essere restituiti dai consumatori. Naturalmente, il prezzo di acquisto sarà rimborsato ai clienti senza prova di acquisto. Il caseificio Pötzelsberger adempie alle proprie responsabilità in conformità con le normative in materia alimentare e ha quindi avviato un richiamo dei prodotti. Questo avvertimento non dice che il pericolo è stato causato dal caseificio Pötzelsberger ".

Il formaggio è stato venduto anche in Germania
Come scrive "Focus Online", "Pötzelsberger prodotti lattiero-caseari" sarebbe a poche centinaia di chilogrammi di formaggio venduto ogni mese per un grossista in Germania, secondo un portavoce del. "Come esattamente è arrivato il carico di Listerien, non è ancora chiaro", ha detto il portavoce. La listeria nel cibo è segnalata ripetutamente. Ad esempio, lo scorso marzo una varietà di formaggi molli è stata richiamata da un produttore del Baden-Württemberg. Quando i batteri sono stati trovati nella dieta, era in aggiunta al formaggio per lo più salsiccia, carne o pesce.

Le persone appartenenti a gruppi a rischio sono a rischio
In determinate circostanze, i batteri possono scatenare la pericolosa lista di malattie. Attraverso questa malattia infettiva è soggetta a denuncia in Germania dal 2001, in particolare i neonati, bambini piccoli, anziani e immunodepressi come fresco in funzione, le persone che soffrono di diabete, malati di cancro o malati di AIDS sono a rischio. Secondo gli esperti, la listeria può causare meningite (meningite) o sepsi in questi gruppi a rischio. Negli adulti sani, tuttavia, l'infezione tende ad essere innocua. Il più delle volte rimane con sintomi lievi che ricordano quelli di un'influenza. Questo può portare a febbre, diarrea, dolori addominali, dolori muscolari o mal di testa. La diagnosi di listeriosi è spesso difficile, poiché l'infezione e la malattia possono richiedere fino a due mesi. (Ad)