Listeria in vari formaggi belgi

Il ministero della protezione dei consumatori del Baden-Württemberg mette in guardia in una recente relazione prima del consumo di diversi formaggi dal Belgio. Sono stati rilevati campioni casuali di listeria pericolosa. Il consumo è fortemente scoraggiato.

13.11.2012

Secondo le informazioni del Ministero, il produttore „Fromagerie Fermiète Het Dischhof“ dal Belgio, in due notifiche, è emerso che in diversi formaggi è stata fornita la prova del ceppo batterico Listrien. I prodotti caseari interessati sono offerti anche in Germania al banco di servizio o per il self-service. I consumatori che hanno già acquistato le varietà successive non devono in alcun caso consumarli, ma restituirli al supermercato per il rimborso del prezzo di acquisto. In alternativa, il formaggio può anche essere smaltito nella spazzatura.

L'avvertenza del consumatore si applica ai seguenti formaggi: „Keiems Bloempje natuur - Petite Fleur Nature“, „Keiems Bloempje ha incontrato kruiden - Petite Fleur aux herbes“, „Keiems Bloempje ", „Keiemse Witte“, „Keiemnaer“, „Keiemnaer 20+“ e „Keiemtaler“. Il formaggio self-service ha la seguente identità: BE HP 695 EC. Lo era „Tutti i prodotti di cui sopra del produttore con le migliori date precedenti“ colpiti. Il formaggio era arrivato nel Baden-Württemberg attraverso vari percorsi. Le autorità stanno attualmente controllando queste rotte. Allo stesso modo, è già stata avviata una richiamata dal commercio.

La Listeria può causare malattie gravi
Se i batteri di Listeria vengono assorbiti ingerendo cibo, la listeriosi può essere attivata. Il formaggio contaminato da Listeria non può essere riconosciuto per gusto, aspetto o odore. Solo un test in laboratorio può dire se un formaggio è contaminato. La Listeria è un rischio elevato per le persone con una condizione fisica scadente. I bambini, le persone immunodeficienti e gli anziani sono particolarmente a rischio. Le donne in gravidanza hanno anche un rischio aumentato di 12 volte di sviluppare listeriosi. Nel corso può portare a aborti o al parto.

La malattia è simile a un'influenza. Le persone infette soffrono di diarrea, dolori addominali, dolori muscolari e in seguito mal di testa, paralisi e sonnolenza. Anche una meningite può essere favorita. In alcuni casi, la malattia infettiva è stata fatale. (Sb)