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Listeria nel Mar Baltico Richiamo del salmone Graved
Il produttore alimentare Ostsee Fisch GmbH & Co. ha avviato una campagna di richiamo per "Graved Salmon". Il prodotto era stato criticato sulla base delle prove di Listeria. Questi batteri possono causare, tra le altre cose, sintomi simil-influenzali e diarrea.
Germi malati nel salmone
Sul portale "Lebensmittelwarnung.de" degli stati federali e l'Ufficio federale della protezione dei consumatori avverte produzione Fisch GmbH & Co. KG e di distribuzione antecedente Listeria nel "pesce del Mar Baltico salmone con miele senape e salsa di aneto marinati" della società baltica. Secondo le informazioni, c'era un "reclamo basato sul rilevamento di Listeria monocytogenes". Questi batteri possono influenzare la tua salute.
La Ostsee Fisch GmbH ricorda il suo "Salmone Graved con salsa di senape e miele". In esso la Listeria era stata provata. Questi batteri possono mettere in pericolo la tua salute. (Immagine: "lebensmittelwarnung.de") Il prodotto interessato è stato ritirato dalla circolazione
Colpita è il pacchetto di 150 grammi prima della data 2016/08/08, il numero di lotto / lot etichettatura 1000154636/1000154730/1000154768 e il Codice EAN: 4,013,276,753,125th È stato riferito che il prodotto in questione con la detta data di scadenza "per motivi di tutela preventiva dei consumatori" è stato tolto dalla circolazione.
La prova di Listeria si sta accumulando
I rapporti di prova di listeria si stanno accumulando: Poche settimane fa all'affumicatoio salmone dalla SER aveva ricordato due dei suoi prodotti che potrebbero mettere in pericolo la salute. La ragione di questo è stato un fardello provato con Listeria. Listeria (Listeria monocytogenes) può innescare un cosiddetto "listeriosi" negli esseri umani.
Per le donne deboli e in gravidanza, i batteri possono essere pericolosi
La malattia può causare sintomi simil-influenzali come vomito, dolori muscolari, diarrea e febbre. Anche se la malattia di solito prende in adulti sani un corso innocuo, per le donne incinte, i neonati, ma gli anziani e le persone con deboli difese immunitarie può essere pericoloso in determinate circostanze, e, per esempio, portare ad avvelenamento del sangue, cervello o la meningite. Nelle donne in gravidanza, aumenta il rischio di parto prematuro o aborto spontaneo.
Meglio astenersi da certi cibi
Secondo l'Istituto federale per la valutazione dei rischi (BfR), tra le altre cose, le persone a rischio non dovrebbero mangiare alimenti animali non trasformati (come Mett) per proteggersi. I prodotti a base di pesce affumicato o marinato e il formaggio a latte crudo dovrebbero pertanto essere meglio evitati. (Ad)