Listeria patogeno Richiamo per pollo contaminato

Batteri pericolosi: il produttore richiama la carne di pollo contaminata

Il produttore di carne Zur Mühlen ha avviato un richiamo per diversi prodotti a base di pollo. Secondo l'azienda c'era stata una contaminazione microbiologica con Listeria. Tra le altre cose, i batteri possono causare nausea e vomito.

Contaminazione con Listeria

Il produttore di carne e salumi Zur Mühlen ha annunciato il ritiro del prodotto per diversi prodotti venduti in vari supermercati come Aldi, Edeka, Rewe e Penny. Secondo un rapporto del produttore alimentare, è stato rilevato nel contesto dei controlli di qualità che alcuni "prodotti possono essere stati contaminati raramente da Listeria microbiologicamente"..

Il produttore di carne e salumi Zur Mühlen Markenvertriebs GmbH & Co KG ha avviato un richiamo per numerosi prodotti a base di carne di pollo. Secondo l'azienda c'era stata una contaminazione microbiologica con Listeria. (Immagine: alain wacquier / fotolia.com)

Molti prodotti a base di pollo vengono richiamati

Secondo l'annuncio di Zur Mühlen Markenvertriebs GmbH & Co KG, pubblicato dall'Ufficio federale della protezione dei consumatori e della sicurezza alimentare sul suo portale "Lebensmittelwarnung.de", i seguenti prodotti sono interessati dal richiamo:

Filetti di petto di pollo 150 g, snack di pollo 150 g, bistecca di pollo mini 160 g, e pezzi di petto di pollo con varie salse 145 g e ali di pollo 160 g.

Questi sono esclusivamente i prodotti di cui sopra con le date di scadenza:
Filetti di petto di pollo Güldenhof (classico, speziato, alle erbe) 150g, meglio prima: 28.12.2017 - 15.01.2018

Snack Time- Filetti di petto di pollo m. varie salse 145 g, durata di conservazione: dal 28.12.2017 al 15.01.2018
Böklunder- Pezzi di filetto di petto di pollo (classico, speziato, erbe) 150 g, durata di conservazione: dal 28.12.2017 al 15.01.2018

Mini Chicken Chicken Gutfried da 160 g, da consumarsi preferibilmente entro il 30.12.2017 fino al 18.01.2018
Gutfried- Chicken Wings 160 g, durata di conservazione: dal 30.12.2017 al 18.01.2018

penny to go - snack al pollo (classico, salato, erbe) 150 g, scadenza: 28.12.2017 - 16.01.2018
Spuntino di pollo Redlefsen (classico, piccante) 150 g, durata di conservazione 28.12.2017 - 16.01.2018

I beni interessati non dovrebbero essere consumati
"Ai consumatori che hanno acquistato questi prodotti viene chiesto di non consumarli", afferma la dichiarazione.

Secondo la società, il prodotto in esame è già stato ritirato dalla vendita.

I prodotti interessati possono essere restituiti nel luogo di acquisto per il rimborso del prezzo di acquisto anche senza ricevuta.

Possibile corso mortale

Le Listeria sono batteri che si trovano quasi ovunque nell'ambiente e sono generalmente sicuri per gli adulti sani. Tuttavia, possono anche innescare una cosiddetta "listeriosi".

I patogeni possono causare sintomi simil-influenzali come nausea, dolori muscolari, diarrea e febbre.

Secondo gli esperti di salute, i microrganismi di alcuni gruppi di rischio (donne incinte, neonati, persone con un sistema immunitario indebolito) possono anche portare a forme gravi, a volte persino fatali.

In effetti, i primi decessi di Listeria erano stati segnalati in estate.

Evita certi cibi

Secondo l'Istituto federale per la valutazione del rischio (BfR), tra le altre persone, le persone appartenenti a gruppi a rischio non dovrebbero mangiare alimenti crudi (come Mett) per proteggersi.

Dovrebbero anche fare a meno di pesce affumicato o marinato e formaggio a latte crudo.

"Inoltre, i consumatori possono evitare la contaminazione degli alimenti pronti al consumo con Listeria e la moltiplicazione dell'agente patogeno nei piatti attraverso semplici regole igieniche in cucina", afferma il BfR. (Ad)