Listeria in formaggio richiama per formaggio gorgonzola dal mercato di penny

Batteri trovati nel formaggio del produttore italiano IGOR s.r.l..
Il negozio di discount alimentari "Penny" del gruppo Rewe richiama ora due varietà di formaggio Gorgonzola. Lo sfondo è il rilevamento di Listeria in campioni dei prodotti di un produttore italiano, riferisce la compagnia. Questi possono portare a una infezione pericolosa per la salute in persone immunocompromesse come donne in stato di gravidanza, anziani o persone gravemente malate.

Tutte le migliori date precedenti e i numeri di lotto interessati
Penny Markt GmbH ha iniziato una chiamata per il formaggio blu. Come annuncia il discount, due campioni di prodotto del produttore italiano IGOR s.r.l. La listeria è stata trovata. Di conseguenza, IGOR s.r.l. reagito prontamente e i beni "per motivi di protezione preventiva del consumatore" tolti dal commercio.

Ricorda per Listeria. Immagine: Andrey Starostin - fotolia

I prodotti in questione sono i due diversi tipi di formaggio Gorgonzola "San Fabio Gorgonzola DOP Dolce 200g" e "San Fabio Gorgonzola DOP Piccante 200g". Il richiamo includerebbe tutte le migliori date precedenti e i numeri di lotto in Germania. Identificabili sono gli articoli contrassegnati sul codice EAN (codice a barre) 23685390 (DOLCE) e 22138569 (PICCANTE).
I prodotti già acquistati possono essere restituiti nei mercati, d'altra parte, il cibo del formaggio dovrebbe essere evitato. "A causa di possibili rischi per la salute, IGOR s.r.l. urgentemente dal consumo del prodotto ", il messaggio del discount.

La listeria si verifica ovunque nell'ambiente
La Listeria è un batterio che, in linea di principio, esiste in tutto il nostro ambiente e può essere trovato in tutti i cibi crudi. Particolarmente colpiti sono carne, pollame, pesce, frutti di mare e prodotti di latte crudo, ma anche con prodotti riscaldati come la salsiccia cotta può verificarsi contaminazione successiva. Per le persone sane, i patogeni di solito non sono pericolosi, quindi l'infezione (listeriosi) è solitamente innocua e causa sintomi simil-influenzali come febbre, dolori muscolari o diarrea.

Pericolo per la vita per i bambini non ancora nati
Tuttavia, le persone con un sistema immunitario indebolito (come diabetici, malati di cancro, anziani), neonati e neonati possono ammalarsi gravemente. In questi casi, la listeriosi può causare meningite (meningite) o setticemia (sepsi). "Nelle donne in gravidanza, di solito non appaiono solo sintomi dell'influenza innocua, ma l'infezione può passare al feto e portare a un aborto spontaneo, alla natimortalità o a una listeriosi neonatale pericolosa per la vita", riferiscono le autorità sanitarie. (Nr)