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Test dell'alimentazione tracce di olio minerale in Ferrero Kinderriegel della serie Kinderschokolade
I sostenitori dei consumatori di "foodwatch" hanno testato vari dolci. Sono stati in grado di rilevare tracce di olio minerale in alcuni prodotti. Alcune delle sostanze trovate sono sospettate di provocare il cancro. Secondo l'organizzazione per la protezione dei consumatori, il popolare prodotto "child bar" della compagnia alimentare "Ferrero" dovrebbe essere interessato. Per i genitori, questo risultato farà scalpore. Gli esperti alimentari criticano le norme giuridiche a bassa soglia. Questi dovrebbero essere rafforzati.
Olio minerale trova nei prodotti alimentari
Di tanto in tanto ci sono rapporti su reperti di olio minerale nel cibo. In molti casi, provengono dagli inchiostri da stampa nella confezione di carta da macero. L'organizzazione dei consumatori Foodwatch ha ora rilevato tracce di olio minerale nei dolci di vari produttori. Secondo un rapporto pubblicato sulla rivista "Spiegel", l'organizzazione parla di una significativa contaminazione con idrocarburi aromatici e saturi di petrolio. Secondo l'informazione "Spiegel", "Barrette per bambini di Ferrero" e "Cioccolato al sole" prodotte per Aldi contenevano significativi residui di questi composti chimici.
Tracce di olio minerale in "Kinderschokolade". Immagine: nothingbutpixel - fotolia Le sostanze sono classificate come cancerogene
Gli oli minerali sono utilizzati nell'industria alimentare, ad esempio come lubrificanti per macchine o imballaggi. "Gli oli minerali rilevabili nel cibo sono divisi in due gruppi: gli oli minerali aromatici (MOAH) e gli oli minerali saturi (MOSH). Particolarmente pericolosi sono i primi. Sono sospettati di essere cancerogeni, mutageni e colpiscono il sistema endocrino ", ha detto Foodwatch sul suo sito web. L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) generalmente considera l'assunzione di MOAH (idrocarburi aromatici a base di olio minerale) da parte dei prodotti alimentari come preoccupazione. E secondo la valutazione dell'Istituto federale tedesco per la valutazione del rischio (BfR) "non dovrebbe avvenire alcuna transizione dimostrabile dal MOAH al cibo".
La politica è necessaria
"Il problema è noto da anni, ma la politica non ha ancora risposto. La soluzione sarebbe così semplice: l'Unione europea deve prescrivere l'uso di strati barriera idonei per imballaggi di carta da macero e fissare limiti rigorosi per l'olio minerale negli alimenti ", scrivono gli esperti di foodwatch altrove. Secondo lo "specchio", fabbricanti e rivenditori hanno lavorato per anni per bandire sostanze dall'intera catena del valore.
Ad esempio, Aldi Süd ha invitato i suoi fornitori a identificare tutte le fonti di contaminazione e utilizzare solo mezzi di produzione privi di olio minerale. Da Lidl dovrebbero esserci requisiti simili per i fornitori. I produttori interessati non hanno ancora commentato. L'associazione del settore ha dichiarato alla rivista che stanno lavorando duramente per ridurre al minimo.
Residui di oli minerali anche in prodotti cosmetici
I sostenitori dei consumatori, le autorità sanitarie e la Stiftung Warentest hanno ripetutamente trovato residui di olio minerale nel cioccolato negli ultimi anni, ad esempio nei calendari dell'Avvento o nei conigli pasquali di cioccolato. Alcuni mesi fa sono stati riportati anche risultati sull'olio minerale nella cura delle labbra. (Ad)