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Morfina di scandalo alimentare trovata in grappoli di semi di papavero alla rinfusa
L'ufficio investigativo chimico e veterinario di Karlsruhe (CVUA) ha trovato nei panini di semi di papavero un aumento del contenuto di morfina e tebaina. Gli esperti segnalano "allarmanti alte concentrazioni". Un effetto del farmaco non è escluso. Il papavero usato proveniva principalmente dall'Australia.
Non adatto al consumo
"I rotoli di semi di papavero prodotti con semi di papavero dall'Australia possono contenere morfina e tebaina in concentrazioni allarmanti", riferisce l'Ufficio investigativo chimico e veterinario di Karlsruhe (CVUA) in una recente versione. Secondo le informazioni, i livelli di morfina di un totale di quattro campioni di rotoli di semi di papavero erano così alti che i campioni venivano giudicati "non adatti al consumo". Un effetto farmaco non può essere escluso. Tre di questi campioni sono stati quindi realizzati con papavero australiano.
L'ufficio investigativo chimico e veterinario di Karlsruhe (CVUA) ha riscontrato un aumento dei livelli di morfina nei panini di semi di papavero. I livelli di oppiacei erano così alti che i campioni venivano giudicati "non adatti al consumo". (Immagine: Andre Bonn / fotolia.com) Varietà di papavero per la produzione di medicinali
Secondo gli esperti, la coltivazione del papavero in Australia copre gran parte del mercato mondiale degli oppioidi per la produzione di droga. Ci sono morfina specialmente coltivate e varietà ricche di risorse. Oltre alla morfina (conosciuta anche come morfina), Thebain è stata inclusa anche in una serie di campioni di semi di papavero.
Thebain è un oppiaceo di papavero che finora ha ricevuto scarsa attenzione con una valutazione tossicologica insufficiente. "I papaveri ricchi di oppiacei coltivati per uso medicinale non dovrebbero essere usati nell'industria alimentare", scrive l'agenzia.
Per alcune persone pericolose
Nel 2011, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha pubblicato un parere scientifico che suggerisce che il consumo di alimenti contenenti semi di papavero potrebbe essere fonte di preoccupazione per alcuni gruppi di consumatori. Questo era l'orientamento del CVUA.
Secondo gli esperti, la cosiddetta "dose acuta di riferimento" (ARfD) per la morfina di un bambino di 15 kg si sta già esaurendo di oltre il 200% quando si consuma un singolo di questi panini. "Questo significa che un bambino con un tiro può già prendere due terzi di una dose di morfina, che è considerata nel campo medico umano come una dose efficace per alleviare il dolore grave."
Contribuire alla sicurezza dei consumatori
Le discussioni sulla fissazione di un livello massimo per il contenuto di morfina nei semi di papavero sono in corso da anni negli organismi competenti dell'UE. Secondo il CVUA, stabilire un livello massimo per la morfina e altri oppiacei nei semi di papavero ha sicuramente un senso. Tuttavia, i dati attuali mostrano che solo l'impostazione di un livello massimo per il contenuto totale di oppiacei nel cibo può dare un contributo significativo alla sicurezza del consumatore. (Ad)