Introduzione dell'etichettatura dei prodotti alimentari fallita?

Etichettatura degli alimenti: introduzione obbligatoria fallita? Martedì prossimo, una commissione UE deciderà sull'introduzione obbligatoria di informazioni nutrizionali sugli imballaggi alimentari. Anche a causa della combinazione di colori „Ampelkennzeichung“ Tuttavia, questa misura non è stata ancora supportata da nessun altro paese nell'UE.

Martedì prossimo, una commissione UE deciderà sull'introduzione obbligatoria di informazioni nutrizionali sugli imballaggi alimentari. Anche a causa della combinazione di colori „Ampelkennzeichung“ Tuttavia, questa misura non è stata ancora supportata da nessun altro paese nell'UE.

Con il nuovo regolamento, lo zucchero e il contenuto di grassi del cibo dovrebbero già essere riconoscibili dall'esterno al consumatore sulla base dei colori verde, giallo e rosso. Il rosso sarebbe alto e verde basso. Ma poiché non è stato fornito alcun supporto ai responsabili delle decisioni dell'UE e nei singoli paesi dell'UE, il ministro del consumo tedesco Ilse Aigner (CSU) vede piuttosto nero. Nel Parlamento europeo, la commissione per l'ambiente, la sanità pubblica e la sicurezza alimentare voteranno l'idea.

Nonostante le prospettive negative dell'etichettatura dei semafori ci si attende ancora che le informazioni attualmente largamente volontarie dei produttori saranno ampliate in futuro da una gamma più ampia nell'interesse dei consumatori. Quindi i valori si troveranno sulla confezione per, tra le altre cose, i carboidrati e il contenuto di grassi in grammi assoluti.

Dal punto di vista della naturopatia, risulta un valore nutrizionale individuale e ben disaggregato, in contrasto con un senso generalizzato puramente colorato. È più trasparente e più facile da usare per i consumatori. (Thorsten Fischer, Osteopatia naturopata, 13.03.2010)