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Öko-Tester Spesso inquinante nel miele
Il miele è generalmente considerato un prodotto naturale ed è spesso associato a proprietà salutari positive. Ad esempio, il miele è un popolare rimedio naturale a casa per la tosse o la tonsillite. Ma alla fine, il miele rimane "un riflesso della natura da cui proviene", secondo il giornale "Öko-Test", nel cui ultimo numero vengono presentati i risultati di un test del miele.
Secondo "Öko-Test" alcuni glifosati e l'ingegneria genetica di Monsanto sono nel barattolo di miele. Ciò vale "non solo per i prodotti convenzionali, ma anche per alcuni prodotti biologici". Sebbene un totale di otto su venti mieli testati fossero abbastanza convincenti, ma con una gran parte dei prodotti, i tester non erano soddisfatti. Oltre agli ingredienti nocivi criticati "eco-test" che spesso non è chiaro da quale regione provenga il miele.
Öko-Test ha rilevato residui di sostanze inquinanti in numerose marche di miele. (Immagine: Dani Vincek / fotolia.com) Residui inquinanti anche in miele biologico
Per lo studio in corso, sono state inviate al laboratorio 20 marchi di miele convenzionale e biologico e la loro qualità controllata. Il risultato è stato sobrio: in molti casi, i prodotti contenevano inquinanti e polline di piante geneticamente modificate. Ha colpito anche i mieli organici. "Così, il laboratorio commissionato trovato solo in due residui organici del miele del farmaco Amitraz", che è usato per controllare l'acaro Varoa e nell'apicoltura biologica è espressamente proibito, riporta "eco-test".
Glifosato in quattro prodotti
Il glifosato da erbicida, il cui uso più recente ha suscitato molto dibattito dopo che l'Organizzazione Mondiale della Sanità (WHO) ha giudicato "probabile che sia cancerogeno", è stato dimostrato in quattro prodotti. Mentre è improbabile che bassi livelli di rischio per la salute umana possano influire su di noi, l'erbicida distrugge le erbacce, che sono un'importante fonte di cibo per le api.
Insetticida un rischio per le api
Un altro rischio diretto per le api è l'insetticida thiacloprid, che i tester hanno scoperto in sei mieli. Il veleno ha disturbato il senso di orientamento delle api, spiega "Öko-Test". Sebbene le dichiarazioni di vasta portata sulla tossicità delle api siano controverse, l'insetticida è certamente pericoloso per le api, secondo l'Unione tedesca per la conservazione dell'ambiente e della natura (BUND).
Tossine vegetali naturali con effetti rischiosi
Lo studio ha anche scoperto che sei vasi di miele contenevano elevati livelli di alcaloidi pirrolizidinici. Questi veleni naturali sono costituiti da piante come protezione contro i predatori, ma sono considerati dannosi per il fegato e cancerogeni negli esseri umani, secondo l'annuncio di "eco-test". Anche l'Istituto Federale per la Valutazione del Rischio (BfR) aveva avvertito in passato il Pyrrolizidinalkaloiden nel miele. Pratica il polline raccolto prende il veleno nel miele. Qui "i mieli grezzi di alcuni paesi del Centro e Sud America hanno contenuti più elevati rispetto ai mieli grezzi di alcuni paesi europei", riferisce il BfR. Le quantità contenute erano "preoccupanti per bambini e adulti in caso di assunzione prolungata (cronica)".
Polline geneticamente modificato nel miele
Il laboratorio commissionato ha anche affermato nel test corrente che il polline geneticamente modificato da soia o colza è stato rilevato in tutte le marche esaminate contenenti miele americano, riferisce "Öko-Test". Da quale regione proviene il miele, non è sempre riconoscibile, perché i venditori spesso lasciano i consumatori all'oscuro al riguardo: sulla confezione sono impronte di indicazioni come "miscela di miele proveniente da paesi dell'UE e paesi non UE", ma difficilmente Avere un contenuto informativo.
I mieli organici sono generalmente consigliati
Nonostante tutte le critiche, il miele è a volte il prodotto naturale sano che i consumatori si aspettano. Otto prodotti sono stati classificati "molto buoni" o "buoni", inclusi cinque prodotti biologici, secondo la dichiarazione "Öko-Test". Fondamentalmente, il miele biologico è più probabile che venga raccomandato. Anche se questo non è garantito senza pesticidi, poiché gli stessi limiti di residui si applicano ai mieli biologici come per i prodotti convenzionali, l'acquisto di miele biologico rimane più utile, riporta la rivista dei consumatori. Perché gli apicoltori biologici devono rispettare norme molto più rigide nell'apicoltura e, per esempio, non devono potare le ali delle api regine per impedire loro di sciamare, quindi "eco-test". (Fp)