Lattine di piccole proteine ​​per soddisfare l'esigenza

Il fabbisogno proteico giornaliero dovrebbe idealmente essere coperto con diverse piccole porzioni

20/10/2014

Le proteine ​​sono essenziali per l'organismo umano. Ad esempio, il corpo ha bisogno per la crescita muscolare. Secondo le raccomandazioni della Società tedesca per la nutrizione (DGE), ogni adulto dovrebbe mangiare circa 0,8 grammi di proteine ​​per chilogrammo di peso corporeo al giorno. L'associazione nazionale dell'industria lattiero-casearia bavarese (LVBM) di Monaco nomina i valori di riferimento per l'assunzione giornaliera di proteine ​​da 50 a 55 grammi.

Questa esigenza può essere facilmente soddisfatta con prodotti lattiero-caseari naturali. Ad esempio, è sufficiente consegnare una porzione da 200 grammi di quark magro „25 grammi di preziosa proteina del latte con tutti gli aminoacidi essenziali“, quindi il messaggio dell'associazione nazionale dell'industria lattiero-casearia bavarese.

Secondo la raccomandazione del LVBM, l'assunzione della proteina richiesta dovrebbe idealmente avvenire a piccole dosi da 10 a 25 grammi durante il giorno. Questo facilita la digestione e fornisce al corpo i nutrienti necessari continuamente. Dopo gli sport intensivi o l'allenamento della forza, ad esempio, si consiglia un dessert di quark ricco di proteine ​​per soddisfare i requisiti proteici. Nei prodotti lattiero-caseari, il LVBM è generalmente uno „combinazione proteica particolarmente preziosa di caseina, che fornisce ai muscoli proteine ​​per diverse ore e proteine ​​del siero del latte, che contribuiscono a fornire rapidamente“, inclusi. (Fp)

Immagine: margherite