Il succo di ciliegia previene i dolori muscolari

Le ciliegie riducono il rischio di dolori muscolari

04/07/2011

Le ciliegie non hanno solo un ottimo sapore, sono anche molto salutari. Si dice che le ciliegie siano ricche di minerali preziosi, vitamina C, potassio e proteggano dall'eccessivo indolenzimento muscolare dopo un intenso programma di esercizi, come hanno scoperto di recente gli scienziati dell'Università del Michigan.

Ciliegie in medicina naturale
Nella medicina naturale le ciliegie rosse sono considerate come l'abbassamento dell'acido urico e quindi preventive contro la gotta. Inoltre, le ciliegie sono antinfiammatorie, prevengono l'alto contenuto di potassio delle malattie cardiovascolari e inibiscono lo sviluppo delle cellule tumorali. I ricercatori dell'Università del Michigan hanno dato un'occhiata più da vicino ai naturali tuttofare. Gli scienziati hanno scoperto durante uno studio che le ciliegie inibiscono il dolore muscolare e rafforzano la forma fisica.

Il succo di ciliegia riduce lo sviluppo di dolori muscolari
Durante il corso dello studio, i partecipanti sono stati divisi in due gruppi uguali. Una metà dei volontari ha bevuto un bicchiere di succo di amarena appena spremuto prima di ogni sessione sportiva. L'altra metà dei soggetti fungeva da gruppo di confronto e prendeva una bevanda senza ingrediente attivo. Il risultato ha sorpreso anche i ricercatori. I partecipanti, che hanno bevuto succo di ciliegia, non hanno sofferto dopo l'allenamento sportivo o se raramente per dolori muscolari. A seconda delle condizioni, gli altri partecipanti hanno mostrato sintomi di indolenzimento muscolare di varia gravità.

Muscoli doloranti a causa di piccole infiammazioni
Qualche tempo fa si presumeva che il dolore muscolare fosse il risultato dell'acidità del muscolo a causa dell'acido lattico. Questa terapia è considerata confutata oggi. Piuttosto, ad esempio, causato dal sovraccarico delle parti muscolari, piccole fessure nelle sezioni a Z del tessuto muscolare. L'infiammazione causata dalle mini-lacrime, a sua volta, porta alla penetrazione di acqua e al gonfiore dei muscoli. Questo porta al dolore ben noto. I ricercatori presumono che i polifenoli nelle ciliegie intercettano i radicali liberi che si presentano quando il corpo è sotto stress elevato. Le sostanze delle ciliegie hanno un effetto antinfiammatorio sulle piccole lacrime muscolari.

Le ciliegie aiutano a costruire muscoli
La maggior parte di questi prodotti fitochimici sono contenuti nelle amarene. Contengono il doppio dei polifenoli delle ciliegie dolci. I composti vegetali più positivi si trovano nelle tinture e nei colori „Stevnsbear Brigitte“ Varietà inclusa L'ultimo è abbastanza sconosciuto in Germania, ma è molto popolare in Danimarca. I ricercatori hanno osservato che più le ciliegie erano scure, più i polifenoli erano contenuti.

Le ciliegie non solo riducono l'insorgere del dolore muscolare, ma aiutano anche a costruire i muscoli. Le ciliegie impediscono la rottura delle fibre muscolari fini e riducono lo stoccaggio dei grassi. Mentre i bevitori di succo di ciliegia hanno perso solo circa il 4% della loro potenza muscolare dopo le unità sportive, in media consumano circa il 22% se non si consuma succo di ciliegia. Se vuoi migliorare l'effetto dell'allenamento in modo positivo e sano, dovresti bere un bicchiere di succo di ciliegia prima di ogni allenamento. Le ciliegie dovrebbero sempre essere consumate mature e fresche. (Sb)

Immagine: Petra Hegewald