Tassa sulle calorie richiesta per la Germania

La German Diabetes Society chiede di fissare una tassa calorica nell'accordo di coalizione

20/11/2013

I cibi ipercalorici contribuiscono in modo significativo al crescente numero di persone sovrappeso in Germania. Questo è associato ad un significativo aumento di malattie comuni come obesità, diabete e malattie cardiovascolari (ad esempio arteriosclerosi, cardiopatia coronarica). Con l'introduzione di una tassa sulle calorie potrebbe quindi secondo la German Diabetes Society (DDG) „passo significativo“ a „prevenzione primaria“ essere fatto.

In una lettera ai negoziatori di CDU e SPD, Jens Spahn e Karl Lauterbach, il DDG sottolinea che il „Considerazioni su come imporre una tassa sugli alimenti ipercalorici in futuro“, essere accolto Questo è uno „strategia efficace contro l'ulteriore aumento delle malattie comuni“, spiega il presidente del DDG Erhard Siegel. Circa la tassa calorica del fattore costo potrebbe contribuire al cambiamento delle abitudini alimentari, dopo che il semplice appello ai cambiamenti comportamentali individuali è stato dimostrato fallito qui.

Segnali di prezzo per cambiare la dieta
Secondo l'Associazione tedesca per il diabete, i chiari segnali di prezzo sono estremamente efficaci. Questo ha mostrato la campagna antifumo. L'amministratore delegato di DDG Dietrich Garlichs lo spiegò „la percentuale di giovani tra i dodici ei diciassette anni che consuma una sigaretta si è dimezzata negli ultimi dieci anni“ avere. Nel cosiddetto Alkopops, l'effetto era ancora più pronunciato. Dopo essere stati tassati relativamente rapidamente, sono quasi scomparsi dal mercato oggi. Una tendenza analoga nel consumo di alimenti ad alto contenuto calorico potrebbe effettivamente contribuire a una significativa riduzione del numero di individui obesi e quindi potrebbe anche contribuire a un declino delle malattie diffuse (o almeno prevenire ulteriori aumenti).

Alleviare il cibo sano a fini fiscali
Secondo la DDG, gli esperti di salute Edgar Franke (SPD) e Erwin Rüddel (CDU), che vogliono fissare la metà dell'aliquota IVA su tutti gli alimenti con più di 275 calorie per 100 grammi, hanno contribuito alla proposta di una tassa sulle calorie. Al momento gli alimenti di base - a differenza dei pasti pronti con un'aliquota IVA del 19% - sono fatturati solo con un'aliquota del 7%. Al fine di evitare l'impressione che verrà prelevata solo un'altra tassa per riempire le casse dello Stato, il DDG consiglia allo stesso tempo di effettuare uno sgravio fiscale per il cibo sano. A medio termine, questo passo sarebbe „alleviare anche il sistema sanitario“, quindi la valutazione del DDG. Colpito dalla tassa calorica sarebbe, ad esempio, crema di nocciole di noci, patatine fritte, barrette di cioccolato e molti tipi di fast food. Secondo la DDG, l'imposta sulle calorie potrebbe essere utilmente introdotta in combinazione con una tassa sugli zuccheri e sui grassi, in modo che, ad esempio, possano essere rilevate anche bevande analcoliche ad alto contenuto di zucchero.

Tasse zucchero-grasso per prevenire le malattie comuni
comparabile „Tassa di Zucchero di grassi“ esistono secondo il DDG „già in Francia, Finlandia, Ungheria e Messico.“ In molti altri paesi viene discussa un'introduzione. Quanto è grande la necessità di agire qui in Germania, è chiaro dal rapporto nutrizionale del governo federale, secondo cui il 67% degli uomini e il 53% delle donne in Germania soffrono di obesità. Poiché l'obesità è anche un fattore di rischio per il diabete, il DDG vede uno dei motivi per i circa 250.000 nuovi casi di diabete ogni anno. Secondo il DDG, più di sei milioni di persone in Germania soffrono di diabete. (Fp)

Immagine: Bernd Bast