Calorie da bevande zuccherate particolarmente dannose per la salute

Alcune calorie sono più dannose di altre??

La maggior parte delle persone può ben pensare che tutte le calorie siano fondamentalmente le stesse. Questo non è del tutto vero però. I ricercatori hanno ora scoperto che le calorie delle bevande zuccherate sono particolarmente malsane e dannose rispetto allo stesso numero di calorie negli altri alimenti.

Scienziati dell'Università della California, Davis hanno scoperto nella loro recente ricerca che le calorie derivanti dalle bevande zuccherate sono più dannose delle calorie provenienti da altre fonti. I medici hanno pubblicato i risultati del loro studio nella rivista in lingua inglese "Obesity Reviews".

Le bevande zuccherate contengono molte calorie. Queste calorie sembrano essere più dannose per il corpo delle calorie degli altri alimenti. (Immagine: Jag_cz / fotolia.com)

Le calorie sono tutte uguali??

Come regola generale, una caloria è una caloria e le calorie in eccesso da ciascuna fonte aumentano il peso e aumentano il rischio di malattia. Tuttavia, in realtà sembra un po 'diverso.

Evitare di consumare queste bevande

Degno di nota è l'avvertimento che le calorie da bevande zuccherate come bibite, liquori, succhi di frutta, bevande energetiche e altre bevande non alcoliche con zuccheri aggiunti rispetto allo stesso numero di calorie in altre bevande o alimenti possono essere particolarmente male alla salute, dicono gli scienziati.

Le bevande zuccherate sono fattori di rischio cardiometabolici

"La nostra Forschungsream viene fornito con una vasta esperienza in nutrizione e metabolismo alla conclusione che le bevande zuccherate rappresentano particolari fattori di rischio cardiometabolico, rispetto ad altre bevande o cibo", ha detto l'autore dello studio Kimber Stanhope presso l'University of California, Davis.

Le calorie da pane e patate sono più salutari

In sostanza, lo studio fornisce informazioni su come bevande zuccherate non sono particolarmente sano a causa del modo in cui sono trattati da corpo userem, soprattutto rispetto agli alimenti ricchi di amido, come pane o patate, spiegano i medici.

Fruttosio particolarmente dannoso?

Le bevande sono dannosi dolcificati con taluni zuccheri sia fruttosio, saccarosio, una miscela 50/50 di glucosio zuccheri semplici e fruttosio o sciroppo di fruttosio, una miscela di glucosio e fruttosio con una proporzione maggiore di fruttosio. Sembra essere il fruttosio in queste bevande, i fattori di rischio cardiometabolico accelerati perché viene elaborato dal fegato, gli autori dello studio ipotizzano.

Aumento del rischio per la salute indipendentemente dallo stile di vita

Aumenta il rischio per la salute di bevande zuccherate zuccherate, anche quando le persone in questione consumano una dieta ben bilanciata che brucia le calorie che mangiano e bevono attraverso la loro attività fisica. In altre parole, mentre queste persone non aumenteranno di peso, faranno ancora del male alla loro salute. I risultati sono notevoli perché l'industria delle bevande afferma spesso che il consumo di bevande zuccherate non ha alcun impatto negativo quando l'apporto energetico è altrimenti bilanciato, dicono i ricercatori.

Dolcificante anche dannoso?

Ma gli edulcoranti come l'aspartame sono anche responsabili dell'aumento di peso e della scarsa salute cardiometabolica. Tuttavia, non ci sono studi affidabili su persone che possano confermare questa affermazione.

Quali sono i modelli nutrizionali sani?

Lo studio mostra quanto può essere difficile la scienza nutrizionale. È praticamente impossibile creare studi che possano spiegare così tante variabili. Tuttavia, un sano schema nutrizionale, composto da cereali integrali minimamente lavorati, frutta, verdura e grassi sani, promuove chiaramente la salute più della tipica dieta occidentale. (As)