Il caffè non si sveglia

Studio: il caffè non stimola

Secondo uno studio britannico, l'effetto stimolante del caffè è solo un'illusione di bevitori di caffè. Le prestazioni aumentano in base ai risultati dello studio solo al livello normale.

Il caffè porta la circolazione attraverso il contenuto di caffeina. Ma il consumo quotidiano di caffè aumenta anche l'attenzione e le prestazioni. I ricercatori dell'Università di Bristol dicono di no, i bevitori di caffè immaginano solo una maggiore efficienza. Perché l'effetto stimolante della caffeina si basa solo sui consumatori abituali di caffè.

Molte persone dicono al mattino: "Prima devo bere un caffè, quindi sono disponibile". Ma cioè, se si seguono i risultati dello studio, tutto solo immaginazione. Poiché il corpo umano sviluppa una tolleranza alla caffeina e dopo aver mangiato il caffè, l'organismo viene "sollevato" al livello normale. Le persone che non bevono caffè non sono quindi meno efficienti. Al contrario, non hanno bisogno del caffè quotidiano per regolare l'organismo al normale livello di prestazioni. Ricercatori guidati dallo psicologo nutrizionista Peter Rogers dell'Università di Bristol spiegano questo effetto come segue: Il consumo quotidiano di caffè aumenta il livello di coloro che non si sono abituati al caffè fino a dopo aver bevuto caffè.

379 soggetti hanno partecipato allo studio. Il test ha rivelato differenze riconoscibili tra prontezza soggettiva e prestazioni effettive. Alla metà dei partecipanti allo studio sono state somministrate compresse contenenti caffeina, l'altra metà è stata somministrata a loro insaputa solo con placebo (senza alcun ingrediente attivo). I partecipanti, che bevevano raramente o mai caffè, non avevano problemi a sentirsi "svegli". I bevitori di caffè dicevano spesso che si sentivano stanchi e flaccidi quando venivano somministrati placebo. Alcuni hanno anche detto di avere mal di testa. I forti bevitori di caffè che hanno ricevuto compresse di caffeina non hanno mostrato sintomi evidenti. La caffeina ha causato il suo corpo a salire a livelli normali.

In ulteriori indagini, i test di attenzione sono stati eseguiti sul computer. I partecipanti che hanno assunto medicinali contenenti caffeina non hanno mostrato prestazioni migliori rispetto a quelli che bevono poco o quasi mai caffè. Nessun gruppo di studio ha avuto risultati significativamente migliori rispetto agli altri. Come ha detto il direttore dello studio Peter Rogers: "Il nostro studio dimostra che il consumo di caffeina non apporta alcun vantaggio, anche se ne siamo entusiasti". Il caffè non è quindi stimolante, ma solo con i bevitori di caffè un fattore di assuefazione per sottoporre soggettivamente l'Oranismo allo swing. (Sb)

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