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Periodo di validità Controllare regolarmente le forniture di cibo a casa
Anche se il cibo appena preparato di solito ha un sapore migliore, probabilmente tutti hanno anche un piccolo rifornimento di cibo a casa. Ad esempio, se non hai tempo per fare shopping, la pasta o il cibo in scatola può essere molto utile. Ma anche con prodotti di lunga durata, la data di scadenza deve essere presa in considerazione.
Controlla regolarmente le scorte
È vero che alimenti come prodotti da forno, pasta o cibo in scatola hanno una durata molto lunga e possono quindi essere conservati più a lungo. Si dovrebbe sempre controllare le forniture ancora e ancora. Ad esempio, è possibile evitare che gli alimenti più vecchi sullo scaffale si spostino sempre più indietro, per poi rovinarsi dopo un certo periodo di tempo. Il servizio di informazione del consumatore lo ha sottolineato. Tuttavia, non devi buttare via il cibo velocemente. Solo di recente, il TÜV Rheinland ha informato che molti alimenti durano più a lungo di quanto dichiarato. La data migliore prima è una "promessa di qualità" da parte del produttore.
Ordina il cibo più spesso. Immagine: Sunny studio - fotolia Getta via meno cibo
Il servizio di informazione al consumatore Aid raccomanda di anticipare il consumo di beni più vecchi. Per prodotti come cereali o frutta secca, è bene guardare ogni tanto attraverso o nel pacco se muffe o parassiti possono essere visti. Mantenendo tali scorte di consulenza rimane gestibile, finisce in meno rifiuti, e per evitare inutili duplicazioni di acquisti. Naturalmente, ciò consente anche di risparmiare denaro, ma è consigliato per motivi etici. Secondo uno studio dell'università di Stoccarda, i tedeschi buttano via una media di 82 chilogrammi di cibo all'anno. Sono diversi milioni di tonnellate di cibo all'anno. Allo stesso tempo, quasi un miliardo di persone in tutto il mondo soffrono la fame e la malnutrizione. (Ad)