Incidenti sul barbecue I medici avvertono gli acceleratori di incendio

Attenzione: brucia le ferite a causa di incidenti con il barbecue

30.06.2014

Anche se il tempo al momento ne contesta molti di loro: la grigliatura causa migliaia di incidenti ogni anno, alcuni dei quali più severi. Circa un terzo dei feriti sono bambini. I medici mettono in guardia contro gli acceleratori di fuoco quando grigliano.

Migliaia di incidenti con il barbecue ogni anno

Nella stagione calda, in Germania ci sono migliaia di incidenti con il barbecue ogni anno, le cliniche specializzate per le vittime di ustioni hanno di nuovo le mani piene. Solo al centro per le ustioni di Halle, due persone gravemente ferite sono ammesse al mese a causa di incidenti con il barbecue, come ha riferito il primario del centro, Mathias Kaiser. Tipiche perdite dovute al barbecue risulterebbero dalla cottura a carbone quando gli acceleranti del fuoco vengono versati nel fuoco e quindi „esplosivo“ „un muro di fuoco sulle persone circostanti“ rimbalza, quindi Kaiser. Le fiamme di sting potevano quindi far cadere parecchi metri dalla griglia. „In pochi secondi, si può bruciare fino al 50 percento della superficie corporea.“

Un terzo dei feriti sono bambini

Circa un terzo delle vittime del barbecue sono bambini, come l'iniziativa per i bambini bruciati, ha annunciato un'associazione con sede ad Amburgo. „I bambini sono spesso alla griglia con i loro genitori“, così iniziative presidente, Adelheid Gottwald. „I bambini sono con la griglia all'altezza degli occhi e sono così gravemente feriti.“ Il risultato di questo è spesso cicatrici per tutta la vita e un trattamento lungo e doloroso. Gunter Klohs, medico specialista in chirurgia pediatrica presso l'ospedale universitario di Halle, ha dichiarato: „Quando si trattano i bambini, la profondità e l'area delle ustioni sono cruciali.“ Gli esperti consigliano più misure di sicurezza durante la grigliatura. Quindi dovresti stare attento non solo agli acceleratori di fuoco, ma anche quando allestisci la griglia per evitare il rischio di ribaltamento con conseguenti ustioni. Si consiglia inoltre di indossare grembiuli da barbecue speciali e guanti da griglia che non siano infiammabili come i vestiti tradizionali.

Gli incidenti sono evitabili

Come calcolato dall'Ufficio federale di statistica per l'anno 2012, circa 10.000 bambini e adolescenti fino a 19 anni sono ricoverati ogni anno in Germania. Secondo l'iniziativa per i bambini bruciati, circa 1.300 di loro sono vittime di incidenti con il barbecue. „Le persone pensano di avere tutto sotto controllo - e commettono negligentemente errori epocali“, così Gottwald. „Gli incidenti da barbecue sono gli unici incidenti che sono prevenibili al 100%.“ Solo pochi giorni fa, ha visto l'alcol in piedi nella sezione grill di un distributore di benzina. „Solo perché l'alcol costa poco, è ancora usato, è terribile“, disse l'esperto.

Aiuto professionale con lesioni da ustione

Il principale medico del centro per le ustioni a Halle ha detto: „Che occasionalmente viene a bruciare, è normale. È importante solo ottenere rapidamente un aiuto professionale.“ Più danni che benefici avrebbero a casa rimedi come il dentifricio sulla ferita. Il dottore consiglia di unguento e un aiuto professionale. „Da una bruciatura di circa l'uno per cento della superficie corporea, che è una lesione di dimensioni palmari, è necessario consultare uno specialista“, così imperatore. Per le ustioni più leggere, tuttavia, in alcuni casi possono essere utilizzati anche rimedi naturali per la casa. Ad esempio, gli effetti curativi dell'aloe vera svolgono un ruolo importante. (Ad)