Greenpeace trova sostanze inquinanti nei peperoni

Greenpeace rileva gli inquinanti nei campioni di pepe: primo richiamo di peperoni contaminati presso il discount Lidl

17.01.2011

La ricerca di Greenpeace ha dimostrato che campioni di peperoni gialli e rossi, Lidl, Tengelmann e Netto erano contaminati da alti livelli di ethephon del regolatore di crescita. Già prima dell'annuncio dei risultati di Greenpeace, Lidl aveva già sabato 15 gennaio un richiamo per „Mix di peperoni spagnoli“ (Numero di lotto L-01-05 TUTW) avviato.

Secondo i discount Lidl, i peperoni dei negozi della Renania settentrionale-Vestfalia e della Bassa Sassonia sono interessati e devono essere richiamati. Le verdure contenevano residui inammissibilmente alti del regolatore di crescita Ethephon. Greenpeace aveva comprato campioni pepe ad Amburgo, Colonia / Bonn, Lipsia, Berlino, Monaco di Baviera e Francoforte il 08 gennaio e farlo controllare da un laboratorio specializzato accreditato per lo studio dei residui di pesticidi negli alimenti, allora. I risultati preliminari delle misurazioni sono stati ulteriormente confermati in una seconda indagine.

Carico ethephone di miscele di paprika presso il discount
Il risultato: i massimi carichi etefon aveva i campioni da Tengelmann a Monaco, Colonia e Lidl Netto (Edeka) in Bonn, che ha superato il livello massimo legale per etefon sono stati individuati tre dei 29 campioni. Greenpeace ha pertanto invitato tutte le catene di supermercati a ispezionare immediatamente i peperoni venduti e, se necessario, a richiamare i prodotti ritirati. Lidl ha avuto un richiamo il 15 gennaio, prima dell'inchiesta di Greenpeace „Mix di peperoni spagnoli“ solo i prodotti venduti tra il 10 e il 13 gennaio 2011 sono stati interessati, come annunciato ufficialmente dalla società. Qualsiasi mix di paprika e varietà di paprika che sono attualmente ancora sugli scaffali, il suo non influenzato dal richiamo, quindi il messaggio dal discount.

I rischi per la salute causati da ethephon non devono essere sottovalutati
Secondo l'esperto di Greenpeace, uno dei campioni esaminati di pepe Netto (Edeka) di Bonn ha superato anche la dose acuta di riferimento (DAR), da quello che una volta ricovero già da danneggiare la salute - in particolare nei bambini. Il regolatore di crescita delle piante ethephon che viene utilizzato per controllare processi biologici quali la crescita e la maturazione di frutta e verdura, è, secondo l'esperto Greenpeace Manfred Santen sull'uomo non pericolosi. Quindi ci potrebbe essere problemi di salute come irritazione della pelle e irritazione delle mucose e il consumo di grandi quantità, etefon ha un'azione come una neurotossina con un'overdose di quantitativo massimo tossico. Il fatto che l'ethephon sia ancora usato nella produzione alimentare, secondo l'esperto di Greenpeace, è dovuto principalmente al fatto che „i peperoni (...) non sono diventati gialli e rossi abbastanza veloci nell'inverno spagnolo“ sono. Quindi i produttori avrebbero aiutato con l'aiuto di Ethephon, „vendere il mix di pepe in tutti e tre i colori“, ha sottolineato Santen. „I consumatori riconoscono i peperoni contaminati con sfumature verdi“, l'esperto continua.

Il ministero per la tutela dei consumatori avverte di ulteriori rischi
Lidl sottolinea nel senso di „protezione preventiva del consumatore“ avere reagito prontamente. Sia Greenpeace che il Ministero della protezione dei consumatori nel Baden-Württemberg considerano ciò piuttosto critico: „L'autocontrollo dei pesticidi delle catene di supermercati protegge i consumatori solo se i risultati dei test vengono pubblicati immediatamente e coerentemente e vengono prese le misure necessarie ", ha dichiarato l'esperto di Greenpeace. le verdure contaminate erano venuti fuori del Nord Reno-Vestfalia e bassa Sassonia nel commercio. Inoltre, v'è il rischio che il mix di pepe spagnolo potrebbe essere raggiunto attraverso altri discount sul mercato, la posizione della tutela dei consumatori. Pertanto, sia esso un completo inchiesta ufficiale, i cui primi risultati dovrebbero essere in una settimana, ha spiegato un portavoce del ministero. (fp)

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Immagine: Benjamin Klack