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Tossine per le piante nocive per la salute rilevate nelle tisane
Anche se i tè alle erbe sono solitamente considerati lenitivi e sono talvolta usati come rimedio casalingo per alcuni disturbi, ma alcune varietà apparentemente rappresentano anche un potenziale pericolo per la salute. La ricerca del NDR ha rivelato che alcuni prodotti sono fortemente contaminati da tossine vegetali.
Prodotti di rinomati produttori contaminati da tossine vegetali
Gli esperti di salute sono spesso invitati a bere varie tisane per aiutarli a sentirsi bene o per aiutare con i dolori di stomaco o altri disturbi come rimedio domestico. Soprattutto la menta è conosciuta come una pianta medicinale, che ha un effetto antispasmodico e fornisce sollievo per condizioni come mal di testa o indigestione.
Tisana contaminata da veleno vegetale. Immagine: cirquedesprit - fotolia Ironia della sorte, il tè alla menta piperita è spesso contaminato da tossine vegetali. Come riporta "ndr.de", la ricerca da parte del "mercato" rivista di business e consumer in NDR show televisivo che tisane di produttori rinomati sono a volte così pesantemente contaminati da tossine vegetali che la loro inclusione è classificato come dannoso per la salute.
Anche le più piccole quantità potrebbero causare il cancro
Riferito di essere stato scoperto in un laboratorio di analisi commissionata dal mercato in un campione in quattro dei sei menta piperita e tisane chiamati Pyrrolizidinalkaloide (PA). Queste sostanze possono causare danni al fegato e cancro al fegato. "E 'possibile che piccole quantità sufficienti a provocare il cancro", ha detto il tossicologo Prof. Edmund Maser da Kiel Christian Albrechts University in un'intervista a "mercato". L'esperto richiede che tutto il cibo, compresi i tè, sia privo di PA.
Alcune piante, come il ragwort, producono alcaloidi pirrolizidinici (PA) per proteggersi da predatori e parassiti. Quando le infestanti del tè vengono raccolte a macchina, le piante velenose che crescono tra le piante del tè mentre le erbacce entrano nel raccolto. Ancora e ancora, le minacce per la salute di esseri umani e animali sono avvertiti dal veleno in ragwort.
Nessun limite di legge
Come riportato da "ndr.de", non esiste un limite legale per la PA, ma l'Istituto federale per la valutazione dei rischi (BfR) ha calcolato un consumo massimo per questa sostanza. Per un adulto, questo è 0,42 microgrammi al giorno. Secondo il rapporto, il laboratorio ha trovato una quantità di PA pari a 0,67 microgrammi per tazza per un tè alla menta di marca REWE. Misure estese per minimizzare i contenuti sono già in corso di esecuzione, la società ha informato NDR su richiesta. Una tisana del marchio Edeka conteneva 0,36 microgrammi per tazza. Secondo Maser, questa quantità è adatta per raggiungere rapidamente la massima assunzione consigliata dal BfR. Edeka fece notare a "Markt" che non esisteva una soglia legale.
Tuttavia, la società desidera ancora implementare un concetto di minimizzazione con il proprio fornitore. Il laboratorio è stato anche trovato nel tè alla menta di Aldi e nella tisana del produttore Messmer - ma in misura minore. Così il tè di Aldi conteneva 0,02 microgrammi di PA per tazza e il prodotto di Meßmer 0,005 microgrammi. Entrambe le società hanno dichiarato di aver preso provvedimenti per ridurre i livelli di PA.
Sono stati trovati anche carichi elevati in precedenti indagini
Nel tè alla menta della teiera e nella tisana Lord Nelson von Lidl non era rilevabile alcun veleno vegetale. La trasmissione "Markt" sarà trasmessa lunedì, 11.01.2016, alle 20:15 sulla televisione NDR. In precedenti studi di altri esperti sono state trovate enormi quantità di tossine vegetali in diversi tè. Ad esempio, la Stiftung Warentest ha scoperto che il tè verde è spesso contaminato da alte concentrazioni di sostanze inquinanti. E la rivista di consumatori ZDF "WISO" ha riportato nel penultimo anno che la tossina vegetale cancerogena potrebbe essere rilevata nel tè biologico per l'infanzia. (Ad)