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Salute Meno proteine, più carboidrati per una maggiore durata della vita
I carboidrati sono stati frequentemente demonizzati negli ultimi anni. Spesso non è consigliabile consumare molti carboidrati, ad esempio, per perdere peso. I ricercatori hanno ora scoperto che i carboidrati hanno un effetto molto positivo sulla nostra salute. Una dieta a base di carboidrati a basso contenuto di proteine può prolungare la nostra aspettativa di vita.
I ricercatori del Charles Perkins Center dell'Università di Sydney hanno scoperto nel loro studio che una dieta ricca di carboidrati può prolungare le nostre vite. Quindi i carboidrati potrebbero essere una sorta di fonte di giovinezza per noi umani. I medici hanno pubblicato i risultati del loro studio sulla rivista "Cell Metabolism".
Molte persone oggi evitano una dieta ricca di carboidrati. Tuttavia, i medici hanno scoperto che una dieta ricca di carboidrati migliora l'aspettativa di vita e la qualità della vita nella vecchiaia. (Immagine: bit24 / fotolia.com) La nostra dieta influisce sull'aspettativa di vita
Se vuoi vivere più a lungo, potresti voler cambiare la tua dieta. Una dieta con più carboidrati e meno proteine migliorerà la nostra aspettativa di vita. I ricercatori dell'Università di Sydney raccomandano una tale dieta perché porta a una vita più lunga e può persino aiutare a combattere l'obesità e il diabete di tipo 2.
La dieta può stimolare la cosiddetta fontana dell'ormone giovanile FGF21
Una dieta appropriata stimola la produzione dell'ormone Fibroblast Growth Factor 21 (FGF21). Questo ormone è anche chiamato una cosiddetta fontana dell'ormone della giovinezza, che è prodotta principalmente nel fegato, spiegano i ricercatori.
Effetti sulla salute di FGF21
Ricerche precedenti avevano già dimostrato che FGF21 è fortemente influenzato dalla dieta. Alti livelli di questo ormone svolgono un ruolo importante nel ridurre l'appetito, ridurre il metabolismo, migliorare il sistema immunitario e la produzione di insulina, gli autori spiegano.
I ricercatori consigliano una dieta ricca di carboidrati
Nonostante l'attuale popolarità di una dieta ricca di proteine, i ricercatori suggeriscono l'esatto opposto. Una dieta ricca di carboidrati e povera di proteine è benefica per la salute della vita futura e aumenta la nostra longevità, affermano gli esperti.
I topi con alti livelli di FGF21 vivevano più a lungo
Una dieta a basso contenuto di proteine e ricca di carboidrati porta all'aumento più efficace dell'ormone FGF21 nei topi. Offerta Samantha Solon. I topi con livelli elevati di FGF21 hanno vissuto molto più a lungo, aggiunge il medico. Questo risultato contraddice la convinzione diffusa che la riduzione dei carboidrati è la cosa migliore per la salute generale.
I risultati dello studio possono migliorare le attuali linee guida dietetiche
L'ormone FGF21 reagisce nell'uomo allo stesso modo dei topi. I dati della ricerca potrebbero quindi essere utilizzati per migliorare le attuali linee guida nutrizionali, spiegano i medici. Quindi, il massimo effetto metabolico dell'ormone può essere prodotto. Naturalmente, FGF21 può anche essere aumentato con l'aiuto di farmaci. Tuttavia, i nuovi risultati hanno dimostrato che, in alternativa, un cambiamento nella dieta può aumentare il livello dell'ormone, affermano gli scienziati.
I carboidrati possono influenzare gli aspetti sanitari più avanti nella vita
Dovremmo riconsiderare l'avversione generale ai carboidrati. Questo è stato diffuso negli ultimi 20 o 30 anni, dice il dr. Solon Biet. Tuttavia, i risultati delle ultime ricerche chiariscono che un basso consumo di proteine e alti livelli di carboidrati influiscono positivamente su alcuni aspetti della salute più avanti nella vita. (As)