Bere acqua dal rubinetto è il miglior dissetante

Prendi un bicchiere, riempilo d'acqua dal rubinetto e goditi il ​​rinfresco. Nessun altro dissetante è così economico, sempre disponibile e sano come l'acqua potabile. L'ordinanza nazionale sull'acqua potabile (TrinkwV 2001) regola i requisiti di qualità per l'acqua potabile, la sua sicurezza igienica e l'aderenza ai valori limite di sostanze eventualmente dissolte nell'acqua.

Ma non solo ragioni pratiche parlano a favore della tua sete al rubinetto. Anche l'acqua potabile ha un buon sapore - a volte un po 'salato, a volte un po' amaro o talvolta un po 'dolciastro. La regione di origine determina il gusto.

La migliore acqua potabile è la migliore. Immagine: Mikkel Bigandt - fotolia

In Germania, l'acqua potabile viene principalmente ricavata dalle falde acquifere, dalle acque superficiali e dalle acque di sorgente. L'ammontare delle singole azioni nell'uso per l'approvvigionamento idrico pubblico dipende fortemente dalle condizioni regionali. In media, tuttavia, le acque sotterranee rappresentano la parte del leone di circa il 61%. Ciò si verifica quando la precipitazione penetra nel terreno e quest'acqua si raccoglie su strati di roccia o argilla impermeabili. Sulla sua strada verso strati più profondi della terra, l'acqua piovana rilascia minerali dalle rocce esistenti. La diversa composizione e concentrazione dei minerali nel suolo offre un'enorme varietà di gusti di acqua potabile e anche l'acqua minerale naturale, l'acqua di sorgente o l'acqua trattata con acqua medicinale.

Nelle regioni caratterizzate da attività vulcanica in decomposizione - ad esempio nell'Eifel, nella Foresta Nera o nell'Alboviano - l'acqua scorre prevalentemente su strati calcarei. Ha un sapore più neutro, a volte leggermente secco. I terreni contenenti gesso e anidrite nella Germania settentrionale, ma anche in alcune catene montuose basse, conferiscono all'acqua locale un sapore da dolce a leggermente amaro a seconda della concentrazione di solfato. La cosiddetta acqua di cloruro si forma quando l'acqua rilascia depositi di salgemma (ad es. Depositi di oceani primordiali). Sono ricchi di cloruri e sodio e danno all'acqua un tocco salato. Nelle regioni con depositi di sabbia e ghiaia come l'Allgäu o la pianura della Germania del nord, molti minerali lasciano il segno sull'acqua potabile. Eva Neumann, aiuto