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Salute Ci sono quattro tazze di caffè al giorno in salute?
Ci sono state dichiarazioni contraddittorie sul consumo di caffè in passato. I ricercatori hanno ora scoperto che consumare fino a quattro tazze di caffè al giorno non è dannoso per la salute umana.
In una revisione di oltre 740 studi, gli scienziati dell'Istituto Internazionale delle Scienze della Vita (ILSI) hanno scoperto che le persone possono bere quattro tazze di caffè al giorno senza timore di effetti avversi sulla salute. I medici hanno pubblicato i risultati del loro studio sulla rivista "Food and Chemical Toxicology".
Molte persone amano bere il caffè. La caffeina nel caffè ha un effetto stimolante e consente ai consumatori un inizio brillante della giornata. I ricercatori stanno ora studiando se consumare quattro tazze di caffè al giorno porta a effetti negativi sulla salute. (Immagine: dimakp / fotolia.com) Quanto caffè dovremmo prendere al massimo un giorno??
Gli esperti hanno scoperto nella loro ricerca che il consumo giornaliero di 400 milligrammi di caffeina (l'equivalente di quattro tazze di caffè) non è dannoso. Questa quantità è stata a lungo considerata il limite massimo raccomandato per il consumo degli adulti. Finché questo importo non viene regolarmente violato, non c'è bisogno di preoccuparsi del consumo, dicono i medici. È anche diventato chiaro che le donne in gravidanza dovrebbero prendere un massimo di 300 milligrammi al giorno (l'importo è uguale a tre tazze di caffè).
Effetti negativi della caffeina
La caffeina è in grado di ridurre l'infiammazione e aumentare la funzionalità cerebrale. D'altra parte, la caffeina è anche associata a malattie cardiache e demenza. Il caffè è la sostanza psicoattiva più ampiamente diffusa e ampiamente utilizzata al mondo, spiegano gli autori. La caffeina è anche nota per causare ansia o peggiorare l'ansia.
Cosa è influenzato dalla caffeina?
Per determinare l'impatto esatto del consumo di caffè sulla salute, gli esperti hanno esaminato diversi studi pubblicati tra il 2001 e il 2015. Hanno trovato cinque effetti della caffeina sulla loro salute. La caffeina colpisce tossicità acuta, ossa, cuore, cervello e riproduzione.
La ricerca futura si baserà sui risultati
I risultati dello studio potrebbero fornire prove preziose per supportare lo sviluppo e la condotta di future ricerche sulla sicurezza della caffeina, affermano gli autori. Si spera che la piena trasparenza con cui sono stati condivisi i dati incoraggi altri ricercatori a basarsi su questo lavoro.
L'Agenzia europea per la sicurezza alimentare mette in guardia contro troppa caffeina
Nell'UE esistono linee guida per il consumo di caffeina a partire dall'anno 2015. Questi raccomandano un limite giornaliero di 400 milligrammi. L'Agenzia europea per la sicurezza alimentare ha avvertito coloro che hanno attraversato questi confini che potrebbero derivarne problemi di salute. L'assunzione eccessiva di caffeina durante la gravidanza può anche causare sottopeso i bambini alla nascita. Troppo caffè può anche causare un aborto e c'è un potenziale legame con i difetti alla nascita, spiegano gli scienziati.
Quali altre bevande e cibi contengono molta caffeina?
Certo, il caffè non è l'unica bevanda o cibo che contiene caffeina. Ad esempio, la tazza media di tè contiene circa 50 milligrammi di caffeina. Una lattina di bevanda energetica Red Bull contiene anche 80 milligrammi per barattolo. Una tavoletta di cioccolato fondente contiene fino a 50 milligrammi di caffeina e persino il cioccolato al latte può contenere fino a 25 milligrammi di caffeina, riferiscono i ricercatori. Cola è spesso percepita come una bevanda con un contenuto di caffeina molto alto e questo contiene solo 30 milligrammi per barattolo, gli autori continuano. (As)