Salute frutta e verdura con ogni pasto

Per una dieta sana, frutta e verdura dovrebbero essere mangiate ad ogni pasto

05.03.2013

Frutta o insalata dovrebbero essere parte di ogni pasto. Già un bicchiere di succo di frutta appena spremuto a colazione o un'insalata fresca a pranzo può promuovere la salute. In occasione della Giornata del mangiare sano consiglia l'iniziativa dei consumatori a Berlino, „per arricchire ogni pasto con frutta o verdura“.

Frutta, insalata o verdure dovrebbero essere parte di ogni pasto. Con questo metodo, si può ottenere il quotidiano raccomandato dai nutrizionisti di 400 grammi di verdure e 250 grammi di frutta. La frutta dovrebbe essere parte dei primi pasti per colazione. In alternativa, si consiglia di bere un bicchiere di succo di frutta puro. È pratico „Per tagliare piccoli frutti o verdure per spuntini“. Quindi il consumo è più semplice e divertente.

Importante è la quantità totale di frutta e verdura
Per il pranzo, si consiglia un piatto di insalata come piatto principale o insalata o un piatto principale con molta verdura. Per cena assapora il pane „Pomodori, ravanelli o fette di cetriolo come guarnizione o guarnizione“. Coloro che non riescono a mangiare la dose giornaliera raccomandata di frutta e verdura in cinque pasti al giorno possono farlo anche durante un sostanzioso pasto principale. „È importante che venga consumata la quantità totale raccomandata“. Numerosi studi indicano che il consumo regolare di frutta e verdura può ridurre il rischio di cancro e rallentare il processo di invecchiamento. (Sb)

Immagine: Birgit H.