Inizio della giornata salutare La colazione regolare protegge i bambini dall'essere sovrappeso

La colazione salutare protegge i bambini dall'obesità e dal diabete
Una sana colazione dà al corpo l'energia per un inizio positivo della giornata. A causa del consumo di cibo mattutino, le batterie scariche vengono ricaricate e la capacità di concentrarsi aumenta. Soprattutto per i bambini, il primo pasto della giornata è importante. La colazione normale può proteggerti dal sovrappeso e dal diabete.

Ogni terzo scolaro esce di casa senza colazione
La questione se fare colazione è meglio che prendere un boccone al mattino, non è per molte persone in questo paese. Perché circa un terzo di tutti gli scolari di età compresa tra gli undici e i 15 anni in Germania escono ogni mattina senza colazione. Questi sono i risultati dello studio sul comportamento della salute nei bambini in età scolare (HBSC) 2016 pubblicato dall'Organizzazione mondiale della sanità (OMS). Tuttavia, la colazione è considerata il pasto più importante della giornata. Può anche proteggere i bambini dall'obesità e dal diabete.

Molti bambini delle scuole escono di casa senza colazione. Il pasto del mattino è il più importante della giornata. Può persino proteggere i piccoli dall'obesità e dal diabete. (Immagine: Monkey Business / fotolia.com)

Componente essenziale per un sano inizio di giornata
Soprattutto per i bambini e gli adolescenti, la colazione è un elemento fondamentale per un sano inizio di giornata. Hai bisogno di un pasto mattutino equilibrato per il tuo sviluppo fisico e mentale. Questo è indicato da diabetesDE - German Diabetes Aid.

Secondo gli esperti, numerosi studi hanno dimostrato che l'omissione frequente della mattina promuove lo sviluppo dell'obesità, che a sua volta può favorire lo sviluppo del diabete di tipo 2.

"I bambini e gli adolescenti che iniziano regolarmente la giornata con un pasto mattutino equilibrato hanno uno stile di vita più sano nel complesso e sono più produttivi", spiega il dott. Jens Kroeger, CEO di diabetesDE - German Diabetes Aid.

Anche questo è stato dimostrato in studi scientifici. Ricercatori dell'Istituto Federale Svizzero di Tecnologia di Zurigo (ETH) hanno scoperto in uno studio che gli scolari che mangiano la colazione portano più potere.

E gli scienziati dell'Università di Cardiff in Galles hanno dimostrato che fare una sana colazione migliora i voti a scuola.

"Il collegamento dei nostri risultati ai dati sulle prestazioni del mondo reale ci ha permesso di fornire una solida evidenza di un legame tra il mangiare la colazione e il buon rendimento scolastico", ha detto il coautore dello studio. Graham Moore in un messaggio.

Meno e meno tempo per una colazione equilibrata
Ma sempre meno bambini prendono tempo per una colazione equilibrata e sana la mattina prima della scuola. Secondo lo studio HBSC, anche la proporzione di bambini che fanno colazione ogni giorno diminuisce con l'età.

Mentre negli undicenni il 68 percento delle ragazze e il 72 percento dei ragazzi consumano la colazione, i quindicenni sono solo il 52 o il 59 percento.

Tuttavia, la dieta giusta all'inizio della giornata crea le condizioni ideali per l'apprendimento, la concentrazione e l'acquisizione e la riproduzione delle informazioni.

Cereali integrali e verdure
"Per il primo pasto della giornata ci sono in particolare prodotti a grana piena e verdure croccanti o frutta fresca e latticini non zuccherati", ha detto Kröger.

Portano ad una memoria e reazione migliori attraverso un lento e prolungato aumento della glicemia.

Un livello troppo basso di zucchero nel sangue si verifica quando i bambini non mangiano nulla a scuola o durante le pause, o mangiano solo farina bianca e dolci, per esempio.

Questi sono ricchi di carboidrati e poveri di fibre, perché il livello di zucchero nel sangue aumenta rapidamente, ma diminuiscono altrettanto rapidamente. Il risultato è la mancanza di prestazioni.

"Il cervello del bambino, tuttavia, ha costantemente bisogno di energia per gestire un'intera giornata scolastica", spiega Kröger. "Inoltre, esattamente a questa età formano le abitudini alimentari a lungo termine che sono così importanti per il successivo mantenimento della salute", sottolinea il diabetologo.

Il miglior dissetante è l'acqua
Durante la pausa scolastica, uno spuntino che è idealmente ricco di carboidrati, fibre e vitamine aiuta anche a mantenere l'efficienza fino al pranzo. Inoltre, i bambini non dovrebbero solo mangiare in modo adeguato e sano, ma anche bere.

I migliori dissetanti a colazione e durante le pause scolastiche sono ancora acqua, nel rapporto 2: 1 diluito con succhi di frutta acqua (spritzers) e tè alle erbe o alla frutta non zuccherati.

"Bevande con succhi zuccherati, limonata o frullati grassi non sono adatti a causa del loro alto contenuto di zucchero", afferma Kröger.

Dolci e snack come torte, cioccolato, biscotti, orsetti gommosi e patatine sono altrettanto piccoli nella borsa. Perché contengono anche troppo zucchero e grassi e si riempiono solo per poco tempo. (Ad)