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Sapote scuro alternativo al cioccolato sano sa di vera crema al cioccolato
Per le persone che tengono le loro dita lontane dal cioccolato perché sono preoccupate di ingrassare, ci sono buone notizie: il nero Sapote, un frutto dell'America Centrale, ha un sapore come il budino al cioccolato e ha poche calorie. Il problema: in questo paese, il delizioso frutto è difficile da trovare.
Alternative ai dolci
Che sia una serata intima in televisione, stress nel lavoro, rabbia con gli amici o un partner: di volta in volta siamo afflitti dalla dolce fame. Chiunque vi ceda troppo spesso lo noterà presto sui fianchi. Dopo tutto, i dolci sono conosciuti come ingrassanti. Anche se ci sono alcune alternative ai dolci, spesso non hanno un sapore delizioso come il cioccolato e il co. Ma c'è una soluzione per tutte le persone che amano fare uno spuntino e allo stesso tempo prestare attenzione alla loro figura: il sapote nero, un frutto dell'America centrale.
Se ami la cioccolata, ma non vuoi mangiare troppo per motivi di carattere, dovresti provare il sapote nero. Il frutto dell'America Centrale ha un sapore come il budino al cioccolato e ha poche calorie. (Immagine: sewcream / fotolia.com) Una degustazione di torta al cioccolato di pudding al cioccolato
The Black Sapote (Diospyros digyna) è un frutto aromatizzato al cioccolato originariamente coltivato nelle umide pianure tropicali dell'America centrale (Messico e Guatemala).
Oggi è coltivato in tutta l'America centrale e meridionale, in alcune parti del sud-est asiatico e in Australia. A causa del gusto, il frutto è a volte indicato come "frutta budino al cioccolato".
Convincere non è solo il gusto, ma anche i benefici per la salute del frutto miracoloso. Il sapote nero è ricco di vitamina C, potassio, calcio e fosforo e ha poche calorie.
Basta un cucchiaio dalla ciotola di frutta
L'alburno ricorda le mele verdi o i frutti di cachi. Dopo la raccolta di solito occorrono da tre a quattro giorni per maturare.
La polpa marrone ricorda la marmellata di prugne e può essere facilmente estratta dalla ciotola o utilizzata come spalmabile.
È anche buono con latte, succo d'arancia o altri frutti per deliziosi dessert, torte, gelati e bevande. Informazioni su questo possono essere trovate nei video su Internet.
In alcune regioni, i frutti fermentati producono anche bevande alcoliche. Le foglie e la corteccia dell'albero sono talvolta utilizzate come rimedio casalingo per la febbre o le malattie della pelle.
Difficilmente disponibile in Germania
Il grande svantaggio del frutto: in questo paese, è buono come non disponibile. Solo nei negozi di frutta speciali, specializzati in frutta esotica, a volte è disponibile il Sapote nero.
Anche se le persone che hanno un pollice verde possono far crescere l'albero da soli, non solo avresti bisogno di molto spazio e sole, ma anche molta pazienza.
A seconda della varietà, ci vogliono dai sette ai sette anni perché gli alberi possano dare i loro frutti, scrive la città di Darwin (Australia) sul suo sito web. Nella regione di Darwin, nel nord del paese, il frutto è in stagione tutto l'anno.
Le piante prosperano bene e sembrano "pochi parassiti o malattie da avere", dicono. (Ad)