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Latte di mandorle sano Qual è l'alternativa al latte di mucca?
Sia perché i prodotti a base di latte vaccino non sono tollerati o perché in genere si vuole rinunciare ai cibi animali: quelli che fanno ricorso al latte di mandorle fanno qualcosa di buono per la loro salute. Il succo del frutto di mandorle non solo contiene molti sali minerali e vitamine, ma può anche proteggere contro le malattie.
Alternativa a base di erbe al latte vaccino
Alcune persone si basano su alternative di latte alle erbe, perché vogliono nutrire il più possibile senza prodotti di origine animale. Altri hanno maggiori probabilità di avere problemi di salute o intolleranze come l'intolleranza al lattosio. Non importa quali siano le ragioni decisive: chi decide di mungere dalle mandorle, facendo del suo corpo qualcosa di buono.
Il latte di mandorla si trovava principalmente nei negozi di alimenti naturali o nei negozi di alimenti naturali, ma oggi può essere trovato in quasi tutti i supermercati. Il delizioso superfood è ricco di minerali e vitamine e può proteggere dalle malattie. (Immagine: Brent Hofacker / fotolia.com) Proteine di alta qualità e numerosi minerali
Le mandorle contengono molte proteine di alta qualità e possono quindi contribuire al fabbisogno proteico giornaliero. Inoltre, le mandorle e il loro latte forniscono molti acidi grassi insaturi, minerali come magnesio, calcio e rame, nonché grandi quantità di vitamine B ed E..
Uno studio più vecchio ha anche scoperto che le mandorle possono proteggere dal diabete. Puoi anche abbassare il colesterolo.
Inoltre, gli studi indicano che il consumo regolare di mandorle può ridurre la mortalità dovuta a malattie cardiovascolari. Uno studio recente ha anche indicato un effetto ipotensivo. Inoltre, le mandorle contengono una percentuale maggiore di acido folico, che è molto importante, specialmente durante la gravidanza.
Cibo per il cervello
Ultimo ma non meno importante, le mandorle sono un alimento per il cervello. Già il guaritore Hildegard von Bingen ha indicato nella sua vecchia terapia nutrizionale 800 anni per l'effetto positivo di questo frutto: "Ma chi ha un cervello vuoto e una carnagione male e quindi mal di testa, spesso mangiano il raccolto di mandorle, e si riempie il cervello e lui il dà colore corretto. [...] "(Strehlow 2005).
versatile
Il latte di mandorla si trovava spesso solo nei negozi di alimenti naturali o nei negozi di alimenti naturali in passato, ora è anche nella maggior parte dei supermercati. Quando si dovrebbe fare shopping per assicurarsi che sia il più naturale possibile.
Il latte di mandorla viene utilizzato praticamente ovunque venga utilizzato il latte di mucca. Puro, è uno snack ripieno, ma può essere utilizzato anche per frullati, frullati, budini, dessert o salse. Un'altra deliziosa zuppa di mandorle è il latte di mandorle e le mandorle intere. Dal momento che la finitura del latte è spesso fortemente addolcito e mescolato con aromi artificiali, alcune persone preparano il latte di mandorla, piuttosto se stessi. (Ad)