Zucca dieta sana non solo per Halloween

La zucca - un tuttofare molto sano
Anche se ci sono ancora alcune settimane prima di Halloween, ma i primi preparativi sono già in corso. Ciò che non deve mai mancare in questo festival è la zucca: di solito come una faccia spaventosa o come porta lanterna. La polpa che rimane dopo essere stata svuotata è perfetta per una deliziosa zuppa.

Pumpkin è un vero tuttofare
In autunno questo paese è la stagione della zucca. Ci sono circa 850 diverse varietà di zucca in tutto il mondo, comprese le famose zucchine. La zucca è il super vegetale per eccellenza: Il tuttofare è il più grande frutti di bosco, pieno di ingredienti sani e anche un grazioso oggetti decorativi.

Scavato esce come una faccia spaventosa o come un supporto per la luce del vento per l'uso. Ed è adatto come una terrina di zuppa naturale, che naturalmente è meglio riempita con una deliziosa zuppa di zucca. Tuttavia, le zucche sane non sono solo per Halloween, per preparare piatti deliziosi. Puoi anche congelarlo bene e godertelo tutto l'anno.

Il gusto e la salute delle zucche sono un vantaggio per la dieta. (Immagine: drubig-foto / fotolia.com)

Basso contenuto di calorie e ricco di vitamine
L'assicurazione sanitaria AOK ha riportato sul suo sito web che lo squash è costituito da circa il 90% di acqua. È anche sicuro consumare senza coscienza sporca: 100 grammi di polpa contengono solo 27 calorie. Le zucche sono ricche di vitamine C, D ed E, beta carotene e potassio. Nelle zucche più piccole possono essere incluse anche le cosiddette cucurbitacine. Questi sono velenosi e possono portare a gravi indigestioni. Mentre questo accade molto raramente, secondo AOK, ma nel mese di agosto è stato segnalato sulla morte di un uomo di Baden-Wuerttemberg, che è morto da zucchine tossici dal giardino. Questi avevano cucurbitacin incluso. In realtà, puoi assaggiare l'ingrediente incompatibile ma fuori: se la carne di zucca è molto amara, dovrebbe essere eliminata.

Stimola la digestione e ha un effetto disidratante
A causa dell'alto contenuto di potassio, la zucca agisce disidratandosi. La fibra della polpa ricca di fibre aiuta a stimolare la digestione. I semi di zucca sono un rimedio casalingo provato e testato per la vescica irritabile. E con l'allargamento benigno della prostata, sono raccomandati sia i semi che il loro olio. Poiché la zucca è ben tollerata, può già essere data ai bambini come cibo complementare. Le verdure sono adatte anche per cibi leggeri interi e per ricette a ridotto contenuto calorico. I semi di zucca, tuttavia, non sono pensati per la figura: con oltre 500 calorie per 100 grammi sono vere bombe caloriche. L'olio di semi di zucca è molto sano e può quasi essere chiamato "medicina naturale". Contiene preziosi acidi grassi polinsaturi e ha le stesse proprietà benefiche per la salute dei semi.

Come mai la zucca per Halloween?
La zucca ha un sapore non solo come zuppa, ma anche in casseruola o come dessert. Lo squash più popolare in questo paese è Hokkaido. La sua conchiglia è così sottile che può essere mangiata insieme. Altre varietà che si possono trovare nei mercati domestici: L'fino a 15 chilogrammi "Red Zentner" turban squash, chayote, zucca, Muscade de Provence, il vecchio zucca familiare e più solida e zucca aromatica. L'AOK spiega anche come la zucca arriva ad Halloween, il festival che viene sempre celebrato il 31 ottobre. Nel ortografia più vecchio la parola "Hallowe'en" è una variante di "All Hallows' Eve", che i nomi del 'Tutti i Santi'. La luce nella zucca svuotata quindi ha riferimenti alla luce della tomba di Ognissanti. Originariamente l'abitudine di allestire zucche per il festival di Halloween viene dall'Irlanda. Per spaventare gli spiriti maligni, abbiamo tagliato le smorfie in zucche, che hanno illuminato il cortile di fronte alla casa. (Ad)